我们总说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，而真正遇到大饥荒时，基本都是有上顿没下顿。在这种情况下，人们就会吃一些“不像食物”的东西来充饥。

饥荒时期啃树皮的人

这之中有一种世界上最软的石头，叫做滑石，它就经常被当做食物，可能很多人小时候都吃过。那么，到底什么是滑石？这种石头真的有那么“美味”吗？就让我们一起来看看吧。

最软的石头——滑石

世界上最软的石头——滑石

要问世界上最坚硬的石头是什么，大多数人都能脱口而出：“金刚石”，但是问最软的石头是什么，就很难有人能答出来了。

毕竟石头这种看起来就硬邦邦的东西，怎么也会“软”呢？

滑石属于硅酸盐矿物，别称也叫液石、冷石等等，是半透明的，握在手中有“滑腻”的感觉。

它在莫氏硬度表当中确实排在最软的级别，且非常容易被“划伤”，有时候雕琢它都不需要其他硬物，只用指甲就能做到。

莫氏硬度表

人们在饥荒时期发现滑石可以用来充饥，不过并不是大家想象中那样抱着石头“啃”，而是将滑石磨成细腻的粉，掺到其他的面里放入锅中蒸熟。

经历过那个年代的人，虽然对滑石不够了解，但是对那种细腻的“白色粉末”却十分难忘。

滑石粉

当然，滑石粉在后来依旧在食品当中有应用。因为使用滑石粉添加到膨化食品或其他食品当中时，能够提升食物的口感。

需要注意的是，由于滑石粉本身对人体是有伤害的，长期大剂量服用会使肾硅酸盐结石等疾病出现，所以食品当中添加滑石粉有着明确的规定和限制。

在作为抗结剂、防黏剂等使用时，常常被加入一些糖果和水果干当中，像话梅、陈皮梅、杏干等食品外表上的那层“白霜”可能就与滑石粉有关。

话梅上有白霜

可见，人们并不是因为“美味”食用它的，而且滑石粉在提纯之前，其中可能有微量石棉及其他的金属物质。

石棉作为明确的致癌物，就会影响到滑石粉的“作用”。在这种情况下，许多食品专用的滑石粉，都被明确规定要仔细检查其中的杂质。

许多食用过滑石粉制成食物的老一辈也表示，吃过这种石头之后虽然有饱腹感，但是会感觉到胃胀，食用过多会造成严重的便秘。

因此，为了自己的身体健康着想，这种东西在现代还是尽量不要食用。

滑石粉食用过多会引起肠胃不适

事实上，除了被用来当做食物以外，滑石粉还可以在多种领域当中运用。

滑石粉的多种使用方式

首先，滑石粉是化妆品加工当中的关键材料。当其被添加进化妆品当中以后，不仅能让其看起来更富光泽、质地更加细腻，还能提高产品的抗红外线能力。

像大家经常使用的爽身粉、美容粉当中都有滑石粉的影子。

细腻的爽身粉

其次，滑石粉还会被用于造纸工业。

其主要用途是当成“填料”，因为这种物质不仅十分细腻丝滑，化学性质也不活泼，所以非常适合用来提高纸张的光滑度和光泽度等等。

最后工业级别的滑石粉，也会被强化改质之后，当成填充剂使用在橡胶、塑料、陶瓷等行业当中。

可以说，这种物质在许多领域中都是非常好的“添加剂”，并且也凭着自己低廉的价格，赢得了很大的市场。

工业级别的滑石粉

此外，滑石还经常被中医当做一味药材来使用。在《本草经疏》当中就有这样的记载。

“滑石，滑以利诸窍，通壅滞，下垢腻。甘以和胃气，寒以散积热，甘寒滑利，以合其用，是为祛暑热，利水除湿，消积滞，利下窍之要药。”

《本草经疏》

值得一提的是，随着人们对滑石有致癌作用的质疑，如今我们在日常生活中确实很难直接接触到“滑石”了，更不会想着去食用它。

因为在正常人看来吃石头是一种怪癖，只有到饥不择食的时候才会做出这种选择，那么，事实真是这样吗？

人吃石头

人吃石头有历史渊源

其实人类食用石头的传统，可以追溯到几千年前。

以美洲阿兹特克人为例，他们在日常生活中除了食用玉米、南瓜、无花果等东西以外，还会吃一种湖底的软泥。

虽然软泥和坚硬的石头还是有区别的，但是从某种角度上来说都差不多。

阿兹特克人

此外现在的非洲坦桑尼亚地区依旧有吃土的习俗，当地的市场当中往往有一种特制的泥条，是用红泥制作的，专门补充营养。此类泥条食用起来就和吃土没什么区别，其中还夹杂着泥腥味儿。

红泥条

中国人吃“石头”的历史更是悠久，并且咱们吃石头都是为了来治病，就像上文中提到的滑石粉药用一样。

在《本草纲目》当中，就有记述木鱼、钟乳石、云母等石头的作用，并指出在用量合适的情况下它们是入药的佳品。

云母碎

需要注意这里的食用，是要磨成粉，并且是微量，还要搭配着其他的药物一起食用才能达到最佳的效果。

考察证据显示，现住在台湾南投县清静农场的摆夷族人就有吃石头的传统。摆夷族的老太太认为，多吃石头可以补充钙质，又能治疗痛风。

可见，古代的人们吃石头，可能也是为了补充某些特殊的矿物质。毕竟在食物匮乏的年代，想通过饮食摄入获取各种微量元素是非常困难的，不得已才想出“吃石头粉”的下策。

健康饮食补充各种微量元素

值得一提的是，这种摄入微量元素的现象可能在古时候被人们当成了“治病”的良方。所以有时人们在离开故乡的时候，都会特意带上故乡的土以备不时之需。

比如当到了他乡出现水土不服的症状时，就会将家乡的土混着水喝下去，来治疗“病症”。

《西游记》第十二回就记载了玄奘西行取经时唐太宗为他送別的场景：“只见太宗低头，将御指拾一撮尘土，弹入酒中”，意为宁恋本乡一捻土，莫爱他乡万两金。

唐太宗送别玄奘

但科学证明，随意吃土的行为，不仅不能治病，还会让人体感染各种细菌和寄生虫，患上更严重的疾病。

当然，在生活条件越来越好的当下，许多喜欢食用石头的人可能并不是因为身体当中缺少微量元素，而是因为患上了“异食癖”。

异食癖的存在

引发异食癖的原因有很多，比如代谢机能紊乱、心理疾病、味觉异常等等。在这种情况下，患上异食癖的人会喜欢上各种奇怪的食物，比如海绵、塑料袋、泥土甚至是金属。

“异食癖”

并且家中有小朋友的需要特别注意，由于认知不足，小孩子见到什么都会往嘴巴里塞。在1到6岁期间，如果习惯了吃各种异物，比如纸巾、橡皮擦等东西，就会慢慢演化成异食癖。

据报道美国田纳西州有一个叫做罗伯特的男孩7岁开始吃塑料袋成瘾，每天早餐都会吃一个。罗伯特说，不同颜色的塑料袋味道不同，其中装报纸的蓝色塑料袋是他的最爱。过去16年，罗伯特吃掉的塑料袋，可以铺满一个足球场。

吃塑料袋的男孩儿

因此，在看到孩子有异食癖倾向的时候，需要及早进行纠正和干预。在排除体内缺乏微量元素的情况下，对孩子的心理给予更多的关怀。其实有时候他们只是想引起家长的关注，所以才会去吃“奇怪”的东西。

发现异食癖倾向及时治疗

综上所述，不论是食用石头、土壤还是其他的东西，都有深层的原因。异食癖作为一种心理失常的强迫行为，在及早发现时是可以治好的，所以在感觉到自己或者亲人有这种特殊的“饮食癖好”时，应该立即前往医院诊治，把握最佳时机。