世界杯还没打到16强,小组赛事的赛果已惊喜连连。卫冕德国首战输波不敌墨西哥;巴西对瑞士1:1打平;冰岛震撼全世界的「Viking Clap」打气,气势如虹同样以1:1逼和阿根廷。
看球之余,32支劲旅国家对于一天最早亦最重要的早餐,究竟吃什么?世界杯火热进行中,一起来了解一下32支足球队伍,他们自己的国家平民早餐会是哪样?
阿根廷:快捷早餐为主,Tostados con queso crema(忌廉芝士涂多士)或Medialunas(羊角包),配Dulce de Leche(焦糖酱)为主,另外加杯 Matecito(咖啡)和橙汁。在酒店的游客可以丰富一些,多份乳酪、水果及鸡蛋。
澳洲:澳洲人的Brekkie(早餐),最普遍是Vegemite酱,它是澳洲的代表性食物,口感似花生酱,咸咸苦苦的味道,可涂在三文治、多士和梳打饼上,加几块牛油果或番茄。另外,澳大利亚人也爱Muesli(未经烹煮的麦片夹谷物、坚果和水果)配乳酪,烟肉鸡蛋卷配芝士及烧烤酱。
比利时:早餐通常包括面包和芝士,例如Gouda硬芝士,果酱和蜂蜜,加杯甘苦味重的咖啡或橙汁。星期日会稍为丰富,买牛角包和松脆的面包卷也常见。
巴西:巴西人的早餐比较简便,包括鸡蛋、多士、麦片、肉类、大量的芝士及水果。最受欢迎的早餐还有ãod'água(外脆内软的面包),通常配Guava paste(番石榴酱)和Mozzarella cheese、忌廉粟米粥和香蕉海绵蛋糕,巴西人多以午餐视最重要的一餐。
哥伦比亚:在安第斯地区,传统哥伦比亚早餐Calentado(加热的意思),是前晚吃剩的豆类和米饭再加热,配搭鸡蛋、Arepa(粟米面包)、Chorizo(西班牙香肠)、Chicharrón(西班牙猪肉)或烤牛肉,加杯热朱古力,几乎任何一间哥伦比亚餐厅的菜单上也找到Calentado这道菜。
哥斯达尼加:最常见的早餐是Gallo Pinto,黑豆混合米饭,配Natilla(酸忌廉)、鸡蛋(炒蛋)和Fried plantain(大蕉炸成的薄片)组成,配咖啡或新鲜果汁。
克罗地亚:传统早餐通常包括粟米粥、粟米面包、Kulen(库伦辣香肠)、Paski sir cheese(羊奶芝士)配浓咖啡。
丹麦:黑麦面包、芝士或果酱的白面包配咖啡或茶,或粟米片、Muesli(未经烹煮的麦片夹谷物、坚果和水果)或燕麦片配牛奶。
埃及:Ta’meya是埃及最常吃的早餐食物之一,由蚕豆酱制成,便宜但味道非常好,是平民最经济实惠的食物,因此在早餐中很常见。
英格兰:英式早餐由橙汁、麦片或水果开始,主菜有烟肉、鸡蛋、各种香肠、烤番茄、蘑菇、各种面包配果酱、焗茄汁豆。
法国:以法式面包-Croissants(牛角包)及Baguette(百吉包)配牛油和果酱,配咖啡和果汁享用最普遍。
德国:面包配牛油、果酱或蜜糖,Quark凝乳酪、香肠、芝士、烚蛋或Muesli(未经烹煮的麦片夹谷物、坚果和水果)也很受欢迎。
冰岛:Hafragrautur(燕麦粥)是冰岛家庭的主食,混合燕麦、水或牛奶在锅里煮热,质地非常浓稠及饱肚。燕麦片上另有些红糖、葡萄乾及牛油。冰岛人非常喜爱奶制品,另一种受欢迎的早餐是Skyr酸乳酪。
伊朗:早餐包括各种Flat bread配牛油、Tabrizi芝士、羊奶酪,Sarshir 厚身忌廉及各种果酱。
日本:传统早餐通常比较清淡和简单,一碗味噌汤、米饭或粥,伴一块煮熟的鱼和腌菜及一杯绿茶。
南韩:典型的早餐包括炖肉、米饭、泡菜和配菜,例如菠菜或腌青瓜。
墨西哥:根据墨西哥不同地区,典型的早餐食品可能略有不同,通常包括Tortilla(面粉或粟米粉制成的薄饼)、鸡蛋及豆类。Chilaquiles (炸粟米片)比较常见,上面舖满Salsa莎莎酱、乳酪和豆蓉,有时会混入鸡蛋或鸡肉。
摩洛哥:受欢迎的早餐食品是Khlea(蛋浆包住牛肉炒成)。
尼日尼亚:多以茶和面包为主,另外Pap(鸡蛋炸芭蕉)比较有当地特色。
巴拿马:早餐包括Hojaldras(咸味的油炸面团)、Tortillas demaízcon queso fresco(粟米饼配乳酪)、Bollos(香蕉叶卷粟米面团煮成)、Patacones(半煎炸的大蕉)、Carne o salchicha guisada(茄酱牛肉)等。
秘鲁:传统的秘鲁早餐通常是新鲜果汁,El Jugo Surtido(木瓜牛奶)比较特别,配法国面包或Pan de yema甜面包及Pan con chicharron(烧肉三文治)。
波兰:在波兰的早餐被称为śniadanie,包括Zapiekanka(肉馅薄饼),上面有冻肉、Kiełbasa(波兰香肠)、芝士、番茄和酸瓜。波兰的早餐桌上也有各类型温暖及酥脆的面包和面包圈,香肠烟肉炒蛋、Gorące płatki owsiane(热麦皮)、Płatki śniadaniowe z mlekiem(早餐谷物加牛奶)也很常见,饮品包括Kawa(咖啡)、Herbata(茶)、Mleko(牛奶)。
葡萄牙:三文治或多士夹果酱、乳酪或牛油,各式面包酥点为主,饮品包括Galão(泡沫咖啡)或Meia de leite(牛奶咖啡)及果汁等。
俄罗斯:大多数俄罗斯人享用轻便及快捷的早餐,包括Kasha(用不同谷物制成的粥),Butterbrot(一种开放式的三文治,涂牛油和火腿),Tvorog(类似茅屋芝士)、煮鸡蛋、煎鸡蛋或早餐麦片,咖啡或茶是必须的。
沙特亚拉伯:沙特早餐坐在地上的地毯享用,形形式式的茶壶、茶杯有阿拉伯豆Arabian Beans制成的咖啡,不同的软芝士、橄榄、自制果酱,Halwa(哈尔瓦酥糖)、Fulh、Dahl豆蓉酱及Shakshuka(阿拉伯炒鸡蛋),配新鲜的热面包或Paratha(薄煎饼),有时候,这些面包配朱古力或蜜糖,香料和芝士享用。
塞内加尔: 外脆而筋性较少的Dakar长棍面包涂牛油,芝士或Chocopain朱古力花生酱及英式奶茶。
塞尔维亚:Burek是塞尔维亚最着名的早餐食物,Burek加芝士在面包店中最普遍。
西班牙: Churro(西班牙甜油条)蘸热朱古力酱最典型。
瑞典:开放式三文治是典型的早餐,用两片或一片面包,铺上一层薄薄的牛油和配料,包括火腿、芝士、生菜、青瓜、番茄或熟鸡蛋。
瑞士:实际上源於瑞士的麦片早餐Muesli,加坚果和水果享用。
突尼西亚:Shakshouka是流行的突尼斯早餐,味道微辣,浓厚的番茄酱煮两个荷包蛋,有些家庭会添加薯仔,味道微辣。另外有咸味的鹰嘴豆汤Lablabi,有 橄榄油、蒜、小茴香和突尼西亚传统酱料Harissa。
乌拉圭:早餐通常是Bizcochos,Bizcochos是统称,包括有咸有甜的饼乾、Bizcocho(牛角包)、Bizcochuelo(海绵蛋糕)及Caliente Sandwich(烤火腿芝士番茄三文治)。