巴塞尔点心 顾名思义,这种点心最初来自巴塞尔地区,是由当地香料商人在大约600-700年前创造的。这种坚固耐嚼的釉面点心是用蜂蜜、蜜饯和坚果以及少量的樱桃白兰地制成的。
虽然这种糕点在瑞士全年都有制作和销售,但瑞士人传统上在圣诞节吃。但要注意它对你的牙齿可能造成的危险,因为它们真的很硬。
阿尔卑斯山香草饼干是小方块饼干,有深棕色的釉面,类似于姜饼饼干。它可能看起来很笨拙,但这种饼干有促进消化的作用。
著名的kagi frette是一种巧克力包裹的华夫饼,瑞士人喜欢在徒步旅行或骑自行车时带着它。自1958年以来,根据瑞士传统食谱制作的Kagi Fraet的调味品有了更多的口味,如橙色、椰子,甚至日本的抹茶。