其实卡罗来纳死神并不是咱们想象中的死神，它是一种食物，那就是辣椒。

如果吃一个很辣的辣椒，你知道会产生痛感。很痛。

除了感觉仿佛往嘴里放了一块烧红的煤炭，你还可能会流泪、会呕吐，会想你这辈子到底做错了什么。

卡罗来纳死神的来源

一个辣椒为什么会有如此霸气的名字呢？这个辣椒是在外国长出来的，中国最辣的辣椒也就是小米辣了，那种辣椒一般人都受不了。

小米椒最高的辣度也不超过50万SHU，（斯科维尔是辣椒的辣度单位，一定量的辣椒素放入一定量的水中再用舌尖尝试其辣得到的辣度就是斯科维尔，斯科维尔指数越高其辣椒越辣）

我们平时吃青椒，感觉到辣的那种，不过只有几千的辣度而已。

这种辣椒长相特别的奇特，和别的辣椒不一样，有点像水果椒可是外皮又有着很大的不同，这个辣椒是在美国的卡罗来纳州被培养出来的，所以叫卡罗来纳。“死神辣椒”的辣度是普通辣椒的300倍，平均辣度达到220万单位。

很多人直播吃这个辣椒，最后的结果都不怎么样，大部分几个吃完这个辣椒的，都被送去了医院。

你想不到，吃辣椒还有可能很快产生剧烈的头痛，能把人送进急诊室。临床医生称之为雷击头痛。

常见的辣椒辣度排名

10希普卡辣椒

辣度：5,000-30,000 SHU

外形像胡萝卜，所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中，它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。

9鸡心椒

辣度：28,000-30,000 SHU

形似鸡心、辣度适中，在国内非常普遍。不过很多都被磨成了辣椒粉。

8云南小米辣

辣度：30,000-50,000 SHU

云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中的泡椒。

7朝天椒

辣度：50,000-100,000 SHU

朝天椒因果实朝天生长而得名。又称五彩辣椒。这种举国上下全都耳熟能详的辣椒。

6Tepin 辣椒

辣度：70,000-100,000 SHU

Tepin 辣椒没有中译的名字，原产于北美洲南部，辣味够足但不会持续太长时间。

5白哈瓦那辣椒

辣度：100,000-350,000 SHU

除了足够辣之外，还有一种独特的烟熏味道。

4福建“神椒一号”

辣度：450,000 SHU

底福建省专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种，受到了辣椒界的普遍欢迎。

3特立尼达蝎子

辣度：800,000-1,000,000 SHU

底部的形状像蝎子的尾巴，颜色也是橙黄色而非红色。

2云南涮涮辣

辣度：1,000,000 SHU

傣族自治州的一种辣椒，个头不大，因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。

1卡罗来纳死神

辣度：1,569,383-2,200,000 SHU

2013 年卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高。

珍爱生命远离卡罗来纳死神

这个辣椒现在已经被科学家们利用，用它来做了一些防狼喷雾，但是吃的话是真的要远离这种辣椒啊，毕竟有把人辣晕倒的事例，不要轻易的尝试。

这种辣度对人体的危害很大，胃黏膜很容易受伤，对胃肯定伤害特别大。

2019年美国纽约的"1分钟吃辣椒大赛"，最终记录，菲律宾裔男子在1分钟内吃下了69克卡罗莱纳死神辣椒获得了冠军。