开一个水果店，如何才能打败周围的水果摊贩

一、长葛网友解答:

1．很多人创业，都选择开水果店.因为水果的来源比较广，品种也很多，深受广大消费者的欢迎.每天都吃点水果补维C，已经成为人们养生的一种吃法.

2．因此，现在的街头巷尾水果店越开越多，但有的开得比较成功，门庭若市，也有的不怎么样，连租金也难维持.如果你来开一个水果店，如何才能打败周边的水果摊贩，实现自己的赚钱目标？

3．水果店与水果摊贩，都是销售水果，都可以算是终端零售点，但又有所不同.水果店是有门面的，店铺需要一定的租金；

4．而水果水果摊贩是流动性的，是随摆随卖的.因此，两者的销售优势各不相同.水果店一定要突出自己的优势，善于将店铺的优势转化为生财优势.

5．第一，要让顾客觉得你的水果更丰富.水果店总体来说占有一定的地盘，甚至有自己存放水果的货仓，而且水果的进货渠道更稳定，如果做的时间长了也会有果农亲自上门请求帮销售水果，在水果进货的品种多量大进货价格就容易更低.

6．在水果价格、品种多样、货足价稳上，比流动的摊贩更有优势.第二，要让顾客觉得进你的店很舒适.流动的水果摊贩露天摆卖，到处都尘土飞扬，加上有的人吃了水果果皮乱扔，卫生得不到保证，加上日晒雨淋，顾客挑果选果总是不舒服.

7．但水果店不同，可以有店可进，不用晒太阳受雨淋，卫生清洁也容易搞，有的水果店还内设空调，看着摆放整齐的各种水果，那怕不买也觉得赏心悦目，多进来几次又何妨？

8．因此，一定要注重在整齐、干净、环境舒适上下功夫.第三，要让顾客觉得你的水果很放心.这一点，不用多说，在水果店里的水果也会让人觉得比水果摊贩更让人放心.

9．水果店天天固定在这个地方开门销售，而流动水果摊今天在这、明天就不知去哪了.相对而言，水果店更讲信用，更要求卖放心果.

10．如果你再友情地写上水果的产地信息、特色特点介绍牌，就会让顾客更加信服放心.第四，要让顾客觉得来你这捡到便宜.

11．这一点，实际上是营销的手段.比如说试吃，每人进来都可以试吃小块水果，各种水果都可以试.中国人的心理一般“吃人口软、拿人手软”，试过了多少总要买一点水果吧，先占了便宜再买果，心里舒服多了.

12．如果你再在适当的一些品种作一些买果送果促销措施，让顾客看起来捡到了更多便宜，你的回头客将就更多.第五，要让顾客帮你引来更多回头客.

13．水果店固定地点，要想有更大的销售量，必须要拉回头客，将消费者继续回头光顾放在第一位.如可以采取累计积分办法，来买三次以上并达到一定额度后，再买水果可以打98折，来买十次以上并达到更高的额度后，再买可打85折，买得越多越抵值.

14．或采取预付费办法，一次交200元，可享受提货220元价值水果，一次预交500元，可享受提供550元价值水果的优惠，如果类推.

15．这些措施，流动摊贩做不到，即使想做消费者也不太相信，万一过两天人不见摊不摆了呢？水果店门店固定，担摆放水果更多、更整齐、环境更好，但需要交租金；

16．流动摊贩摆卖灵活，货量不大容易操作，但只能小量销售，而且摊点难固定，客源不稳定.水果店要想打败水果摊贩，最主要的是找出找准自己的优势，扬优补劣，才能取胜.

二、宣城网友解答:

1．开店都是为了挣钱，为了生活.开店不易，要经营好更不容易.尤其是同行的生意，常言都说“卖面的见不得卖石灰的”，难免会产生心理不平衡，其实，大可不必这样.

2．适者生存才是法则.既然是“周围”的同行人，何必有“打败”的想法？就是你想方设法将他们都“打败”了，你还要想到，再来一家甚至多家你的同行，人家假如也使出浑身解数，又将你“打败”，这叫你情何以堪？

3．同行之间尤其是周围的同行，起码应该做到:【1】和谐相处.水果店常常把水果摆放在店的外面，甚至是24小时也不会收进店里，这就不好“管理”了，比如上个厕所、换个零钱啥得，人走货在，就需要有人“照应”，与周围的人关系融洽了，只要一声招呼，你大可放心而去.

4．说不准还会帮你卖几斤他店没有的水果呢！【2】利益共存.水果店确实不好经营，价格问题，腐烂问题等等.水果有保鲜期，又有运费的差异，如果你一家拉运水果，太多，万一短时间卖不出去，水果就会变质腐烂，不亏行吗？

5．拉运少，运费还得同样出.那么你可以和他家联合起来，各人拉运一些，运费各掏一些，既省了开支，又会常卖新鲜货，岂不一举两得！

三、邓州网友解答:

1．本人卖水果从小摊贩到开店再到现在经营生鲜加百货的综合店已有二十余年的历史，首先可以明确的告诉你，在这个行业同在一个地方做生意的没有谁能够打败谁，也沒有必要去打败谁，因为同在一个地方都做好了会形成一个共同的好口碑，能使更多的人知道这个地方的水果好且价格低，可以带来共同的人气，提升共同的生意，当然要做到以上的效果是要通过相互的竞争，暗中的较劲才可能产生的，那么怎样才能在相互竞争中立于不败之地呢？

2．第一是选址的问题，如果是同在一条街道就要选街道两头或有居民小区门口的进出要道并店前有好停车的地方，不要选街道中间或店前有障碍物的档口.

3．店面选好后要进行装修，装修不必大豪华但要突出新鲜，绿色食品的个性，如果店子较小，大门就选择开放式的，让人从马路上就能看到琳琅满目五彩缤纷的水果，引起路人的购买欲望，店中还要配备音响，每天播放些动听悦耳的流行音乐可以吸引人气也可以使进店消费的顾客有种休闲舒心的亨受感.

4．铺面装修好后，就可以去进货了，因为是水果零售，为了保证每天水果的新鲜度，去产地进货是不现实的，所以每天在夏天凌晨2一3点，冬天凌晨4一5点就要去当地大的水果批发市场进货，这样才可以进到同样价钱但质量最好的第一手水果，进货的宗旨是“他无我有，他有我优.

5．”别人没有卖的，我这里有，别人同样有卖的，我的质量比他的好.在品种齐全，质量一流的货进回来后就要好好的摆设了，摆货的宗旨是，当季的销量好的利润高的放在前排或顾客很容易就能拿到的地方，反季的利润低的不易坏的放在后排或顾客比较难拿的地方，各种水果不要摆得大散，采取从低到高层层递增的梯田模式并且五颜六色合理搭配的艺术品形象，给人造成很强的观感.

6．并且要保持各个货堆成色新鲜，品相丰满，时刻把顾客买货时翻烂的货堆重新摆好，次品做特价处理掉，层次低点的又放到另一种价格里面卖，因为一种同样价钱的水果可以把它分开来卖，最好的可以卖高价，次点的价低点或保本销售，这样就会满足各个不同阶层的消费者，产品会卖得更好些.

7．最后就是促消服务了，销售是以物美价廉，薄利多销，控制损耗，吸引回头客为宗旨的，店里每天必需搞两个不同花样的单品在醒目的位置打特价促销吸引人气.

8．促销员要穿着干净大方，讲话和气，还要熟悉每种水果的品名，产地，口味，营养和作用，根据不同的顾客推荐不同价格不同口味的水果.

9．一切就是为了每个顾客满意.卖水果说难也难，说易也易，只要认真地做到了以上几个方面，保证就会在竞争中处于不败之地，最后我想说卖水果和所有的行业一样竞争激烈并会在激烈的竞争中发展，现在单一的小水果店又处在淘态的边缘，它可能会被大一点的生鲜百货综合店打败的，所以我现在经营综合店了，因为店大货多吸引人气的办法就更多了，这是作为从事这个行业二十余年的一点经验，与大家共勉.

四、乐平网友解答:

不要存打败之心，共荣共利最好.就像现在的中美贸易战一样，美国想谋求一家独大，是不可能实现的.

五、卫辉网友解答:

1．你问这个问题，说明你是一个水果摊主.既然是个水果店，就有固定的店铺摊位.那么就不能做一锤子买卖了，就要实打实的认真经营.

2．看来你附近不止你一家水果店，怎样打败周围的水果摊贩，我在这里给你出几个点子，如下：一是要选好店址.最好选一个好的位置.

3．人流量大，光顾率高，受访的人多就会卖的多.二是要品种多样.但是一定要有主有次，主打两到三个水果品种.

4．不主要的可以够本就卖，图个人气，人旺财旺，人多了就不愁卖不掉能赚钱的的水果了.四是要和气生财.做生意一定要和气，满带笑容与顾客打交道.

六、泰兴网友解答:

资源共亨，共赢！当然，个人要有自己的亮点

七、伊宁网友解答:

1．厉害了，我的哥!好一个雄心壮志.天下没有做得完的生意，且行珍惜!都是混口饭吃的，话说的有点满了.大家都知道，水果店是由水果摊贩演变而成的，从小一点生意变成大一点生意.

2．水果摊贩可以看作自由移动商贩，卖买场所不固定，人多往哪里去，其实价格并非都是很便宜..优点，不用交租金，小本创业起点低，百元都可创业.

3．那么，水果店优点可多了，品种繁多，价格上肯定有优势的.同行不同利，不建议用恶性竞争手段，生意是用心经营的.

4．如果靠薄利多销，打价格战，早晚是死路一条，到时候，恐怕房租都交不起了.一旦商品走低价销售，而一时间要涨价，消费著不会买帐的，这种心理好像，你从普通员工升为经理，心情肯定非常愉悦，而一下子从高层下掉为员工，心情又会又么样…….

八、济南网友解答:

1．0709水果店是薄利多销的生意，要想生意兴隆不要只想着用手段技俩去算计同行，应该去考虑如何更好地服务好常来常往的消费者.

2．消费者的脚是会说话的，如果能够利用一些经营的理念做好各个细节，就能赢得大家的认可，还有同行的尊重.要以德服人！

九、华蓥网友解答:

1．水果店的门槛比较低，但是市场竞争却也十分激烈，如何才能打败周围的水果店，让自己的的门店获得优势呢？ 环境比其他店整洁，方便水果本身也是很重要的，保持水果的干净整齐，维持店铺的卫生，保持货架整齐，水果充足，这都是细节处带来的吸引力.

2．服务比其他店多样，贴心，人性化服务是一个店铺非常重要的地方，例如对消费者贴心的回答，都会给消费者留下美好的印象.

3．价格比别的店物美价廉促销是一种能刺激消费欲望的行为，部分水果如能低价销售，往往能够吸引消费者上门，从而带动其他水果的消费.

十、崇州网友解答:

1．按照现在市场的行情主要做好以下几点（仅供参考）首先保证每天的水果是新鲜的，水果的样式要多，在你的店里可以买到各类顾客想要的水果不用去其他的店.

2．开店大酬宾，办卡充值返利等.每周或者每天有特价水果.会员制会员购物享用会员特权积分制每季度或者每年进行积分兑换.