十大足球直播推荐“今天晚上吃点啥？走，吃烧烤去！”随着夏季到来气温升高，很多市民喜欢在夜幕降临时走出家门，找一家烧烤店吃点烧烤，喝点啤酒。特别是在炎热的三伏天，吃着毛豆、花生米、羊肉串、小龙虾，喝上一瓶冰镇啤酒，别提多惬意了。多年来，回民区文化宫路和赛罕区金宇文苑街是烧烤餐饮相对集中的两条街道，是很多市民就餐的首选。近日，记者先后来到这两条街道，在马路边已经看不到满是乌黑油渍的烧烤架，闻不到呛人刺鼻的煤烟味，油腻难走的路面干净了，光着膀子喝多了大声说话的人也没有了。取而代之的是装修新颖的店面，闪烁的霓虹灯，巨大的落地窗，窗明几净的厨房和穿戴民族服饰的服务员……
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从露天烧烤到室内烧烤
一个半米多高、一米多长的烧烤架，沾满了油污，烧烤架里点着煤炭，一台直径半米的大电风扇呼呼地旋转着代替油烟机把油烟吹散；店门口摆着三五张桌子，十多把椅子，满地都是油腻和铁签子、餐巾纸……这样的烧烤场面在很多市民的脑海中还有很深刻的记忆，如今在呼和浩特市已经成为过去式。
如今呼和浩特市的烧烤餐饮已经没有了脏乱差的店外明火烧烤，在一些新开业的烧烤店，即便顾客走进店里，坐在餐桌旁，几乎都闻不到油烟味。装修别致的就餐环境，干净卫生的开放式厨房，文明健康的室内烧烤已经成了市民消夏生活的新时尚。从2016年10月开始，呼和浩特市对全市的烧烤餐饮商户进行了大规模整改，严禁店外、户外烧烤，严禁烧烤油烟直排，严禁明火炭火烧烤，严禁店外出摊、占道经营等规定的执行，让我市的烧烤餐饮商户彻底改头换面，也给市民带来了全新的烧烤餐饮体验。
市民刘女士告诉记者，家人都很喜欢吃烧烤，可是以前每次吃烧烤都很纠结，因为环境实在太差了，而且吃完了身上都是烧烤味。现在不一样了，东西不上桌之前根本没有味儿，坐在桌旁也不是烟熏火燎的，就餐环境特别好。
文化宫路这几家烧烤店门前都规划了停车位，并且清洗了路面，再也没有油污满地的情况
市民吴先生就住在回民区文化宫路，他告诉记者，以前每年夏天的晚上都不敢开窗户，因为楼下就是烧烤店，油烟味全都进了家，而且特别吵，有时候凌晨两三点了楼下的烧烤店还在营业，吵得人根本睡不着。现在好了，呼和浩特市对烧烤餐饮企业进行整改，取缔露天烧烤，全部改为室内经营，楼下的烧烤店还是那些烧烤店，但是没有油烟味了，更没有嘈杂的吵闹声，再也不会影响居民生活了。
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向露天烧烤和油烟噪音扰民说“不”
7月，世界杯在俄罗斯开战，每天晚上钱先生和朋友都会相约到赛罕区金宇文苑街一边吃烧烤，一边看世界杯。钱先生告诉记者，4年前他也跟朋友在金宇文苑街吃烧烤看世界杯，那时候人们就坐在马路边，由于天气太热，很多人光着膀子吃，非常有碍观瞻。现在坐在店里，吹着空调，吃着烧烤，看着世界杯，真是一种享受。
在金宇文苑街上开烧烤店的刘先生告诉记者，禁止用碳烧烤、店外烧烤的时候，曾担心过费用过高的问题，也担心过客流量。一年多过去了，现在发现当初的担心都是多余的。现在每天的生意都很好，环境好了，油烟少了，整洁干净的就餐环境吸引了更多的客人。
经过整改，金宇文苑街烧烤店占道经营、露天烧烤的情况已经看不到了
大学东路街道办事处工作人员告诉记者，自从城市环境综合整治以来，第三十督导组把金宇文苑街的环境整治作为重点工作之一。
经过整改，金宇文苑街上的烧烤店全都变成了室内烧烤店
金宇文苑街烧烤餐饮商户非常集中，有30多家，既要让这些商户能够经营下去，又要让市民有地方就餐，还不能让油烟和噪音影响了附近的居民，一方面，辖区办事处在城管、食药局、环保局的配合下对烧烤商户进行整改，要求每一家商户必须禁止用碳烧烤，改为电烧烤或燃气烧烤；每一家都要安装油烟分离设施、油污分离设备、静音隔音设施，还要有第三方环评报告，厨房做到“明厨亮灶”、区域分类，不能达标的商户不允许开门营业。另一方面，因为用电量增加，升级改造了金宇文苑街的电力设施；对金宇文苑街油污的地面、不合格的墙面进行了彻底清洗；为每一家商户配备了餐厨垃圾收集箱；在环保局工作人员的配合下，对符合整改规定的商户用专业设备进行噪音检测。2018年，整个金宇文苑街辖区只有一起居民投诉噪音扰民案件，并及时处理整改。对金宇文苑街烧烤商户的整改，目前已经做到了让商户满意，让顾客满意，让附近的居民满意。
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做好长效机制 坚决不走回头路
住在回民区文化宫路的吴先生告诉记者，他居住的小区进行了老旧小区改造，他也重新装修了家，因为以前家里的墙都是油烟味。现在好了，虽然楼下还是一家挨着一家的烧烤店，但油烟味没有了，噪音也没有了。他最担心的是这样的情况是不是能坚持下去，不想再回到以前夏天不能开窗的日子。
经过整改，烧烤商户不再店外营业，露天烧烤，油腻的墙面和地面经过清洗也都干净了
新华西街办事处工作人员告诉记者，第十五督导组把如何管理好文化宫路烧烤餐饮油烟直排、噪音扰民的问题作为重点工作之一，要求辖区办事处在做好第一步管理到位的基础上，必须做好长效管理，不能让噪音和油烟扰民再次发生。辖区办事处整改文化宫路烧烤店，关停了一批，整改了一批。辖区城管执法人员分为白班和夜班专门对文化宫路夜间营业的烧烤店、餐饮店进行蹲守检查，防止一些商户打游击：城管人员在就打开油烟净化设施，城管人员一走就关闭设施。对居民投诉油烟噪音扰民的，发现一起，严格查处一起。对整改不合格和不按照规定经营的商户进行关停处理，同时要求城管、食药、环保部门工作人员联合执法，路长片长每日上报，一经发现烧烤餐饮商户不按照规定经营，及时上报及时查处，对辖区居民噪音油烟扰民的投诉当天处理，当天汇报处理结果，把城市环境综合整治的成果保持下去。
来源：青城眼观青城
