十大足球直播推荐#夏日成长计划#
夏天天气炎热，太阳火辣，走在外面，犹如在火上烤，南京，武汉，重庆并称为我国的“三大火炉”城市，南京，这两天更是迎来了酷暑高温，气温将高达35度以上，像蒸笼一样。
夏天，这么高的气温，很多人喜欢吃冷饮，喝冰水，适量还好，但不建议多吃，热身子热胃，被冷饮一刺激，冷热交替，一不小心，吃过多会引发喉咙发炎，肠胃不适，甚至要去医院输液，尤其是年幼的孩子。
今天和大家分享5道清凉小吃，有咸有甜，有干有湿，解暑又去火，平安度过夏天。
一，【绿豆百合汤】
夏天消暑去火，首选绿豆，绿豆可清热解毒，帮助排除体内毒素，辅助降血压和胆固醇，尤其绿豆的皮不要去掉，百合味道微苦，补中益气，可清心安神，绿豆百合汤，夏天可以常常做来喝。
【材料】：绿豆，鲜百合，冰糖。
【做法】：
首先把鲜百合洗干净，扒成小瓣，绿豆淘洗干净，用冷水浸泡两小时，准备好适量的冰糖。
然后把绿豆放入锅中，一次性把水加足，大火烧开，煮至绿豆开花。
放入洗干净的百合，煮10分钟，煮至透明。
再加入冰糖煮化即可。放凉后食用，口感更佳，去暑效果更好。
二，【爽口凉粉】
夏天凉粉是一道非常开胃爽口的小吃，口感嫩滑清凉，可以做减脂餐，多吃不怕胖。
【材料】：豌豆淀粉，水，香菜，小米椒，大蒜，辣椒粉，生抽，醋，香油，白糖，味精
【做法】：
碗中放入100克豌豆淀粉，加入100克水混合调匀，像这种状态就可以了。
锅中倒入600毫升清水，煮沸后转小火，把刚才调好的水淀粉倒入锅中，边倒边搅拌，直到有气泡翻腾，变成透明状态，关火。
然后倒到一个提前准备好的长方形的模具中，稍微震几下，表面抹匀，放凉后，放冰箱冷藏两小时。
然后取出，先切片，再切条，放入盆中，摆放整齐。
再切点香菜和小米椒，用刀把大蒜拍散剁碎。
另取一个碗，放入2勺辣椒粉，放入切好的蒜泥和小米辣，用热油激出香味，再放入2勺香醋，一勺生抽，一勺香油，半勺盐、1勺清水，搅拌均匀，然后浇在凉粉上，再撒上香菜末。
好吃的爽口凉粉就完成啦！
三，【芒果西米露】
夏日清凉又怎么能少得了芒果西米露呢？甜甜的芒果，圆润的西米，爽滑的口感，清凉的味道，是夏天必不可少的一道甜品小吃。
【材料】：芒果，西米，牛奶，炼乳，薄荷叶
【做法】：
首先锅中烧开水，水开以后放入西米煮半个小时，不时地搅拌一下，防止粘锅，煮至透明，微微有一点点白心，关火后，盖上锅盖焖熟。
再捞出来，放入凉水中浸泡5分钟，捞出备用
把芒果去皮，切块，放入料理机中，倒入牛奶，再放些炼乳，打成芒果泥，倒入碗中备用。
再往碗中依次加入西米，芒果丁，薄荷叶，还可以再倒一些牛奶，香甜爽滑，晶莹剔透的芒果西米露就做好了。
四，【荞麦凉面】
现在人越来越讲究养生，荞麦富含蛋白质，且含有丰富的赖氨酸成分和微量元素，并比一般谷物丰富，更是含有丰富的膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用，荞麦面条就更受人们的欢迎，它更营养减脂，便于控制体重。荞麦凉面，麻辣鲜香，凉爽过瘾，营养美味，可做减脂餐。
【材料】：荞麦面，蒜头，小葱，小米椒，生抽，醋，味精，花生，芝麻
【做法】：
1，锅中烧开水，水开以后，把适量的荞麦面条放进锅中，大火烧开后，激一次冷水，烧开煮熟后捞出面条，过凉水，沥干水分，放入盘中备用。
2把适量的花生碎，切碎的小米椒，小葱，芝麻蒜头，放在面条上面。
3准备一个小碗，放入适量的辣油，剁碎的蒜泥，放了2勺生抽，1勺醋，一小勺味精，适量的水，一把芝麻，拌匀后，浇在荞麦面条上，半圆即可。
五，【清凉玫瑰圆嘟嘟】
香甜爽滑，颜值高，有玫瑰花瓣的甜香，香气浓郁，可美容养颜，消除疲劳，做成甜品，香甜爽滑Q弹，很难让人抗拒它。
【材料】：玫瑰花瓣，红糖，酒酿，枸杞，木薯粉100克，开水85克。
【做法】：
1，首先准备好玫瑰花瓣，木薯粉，然后把它们全部倒在一个碗里面 ，搅拌均匀。
然后倒入开水，揉成一个光滑的面团，再分成小份，依次搓成小圆子形状。
2，锅中烧水，水开后放入小圆子煮熟，捞出过凉水，白里透红，晶莹透亮，非常好看。
3，锅里放入红糖，枸杞，加水煮开，再加入酒酿搅拌均匀。
再倒入【玫瑰球】，放凉后，冷藏一小时，香甜爽滑，好吃的甜品小吃就做好了！
以上就是我给大家分享的5种清凉小吃，有咸有甜，有干有湿，解暑又去火，平安度过夏天。最后祝您生活愉快。
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