经常乘坐高铁的你有没有注意到，高铁上从来不售卖泡面，而火车上却允许？这究竟是什么原因？

❶

通风问题

高铁上不售卖泡面，最主要的原因就是通风问题。高铁的最大特点就是快，而为了达到这样的高的速度，整列车的密闭就必须格外完善。

像火车等动车组列车在安装空调、冷却系统和换气系统时，需要确认进风口的具体位置，好让车内的空气通过空调与外界进行交换。

然而高速列车风口的位置比较特别，由于头尾车都是驾驶室，只要迎风面和背风面随着列车的运行方向改变，进风口与排风口位置的受力方向就会随之改变。

所以我们只能将表面压力比较稳定的区域确定为风口位置，但最终的结果就是，高铁的新风交换能力要比火车差一些。

❷

高铁为什么禁止售卖泡面而不是别的食品？

方便面的有两个标志性的特点：

一是味道鲜美

二是香味浓郁

我们所闻到的香味是化学分子刺激相应神经受体所产生的一种反应，而方便面的制造商就利用这个原理，利用氨基酸和还原糖产生美拉德反应，来模拟肉类在加热情况下产生的天然的“肉香”。

也正因为方便面的香味是化学合成的，所以它才会过分的浓郁，简直可以用“魔性”来形容。

所以现在你可以想象一个人在高铁这样的密闭环境吃泡面的场景了吧，那真是一人吃泡面，整车人都闻味儿啊。

而且很多人对泡面的味道是很反感的，这对他们无疑是一种折磨，严重影响了他们的乘车体验。

❸

高铁速度快、里程时间短、不需要卖泡面

除此以外，由于高铁的时速一般在200km/h，这就能保证旅客在短短几小时就到达目的地，完全没到需要吃泡面来果腹的份上。

对于相同的里程，火车则需要花费更长的时间才能到达，这个时候便宜的泡面自然就成了人们填饱肚子的首选。

最后，即便高铁上可以售卖泡面，但是由于高铁上的食物加了人工搬运费、食材保鲜费，所以会比我们平时买到的东西更贵。

这种情况下人们自然会选择自己带一些食品上车，这样就会造成泡面等零食的销量下降，时间长了高铁自然就不会售卖了，而火车上的泡面卖不动就是最好的例子。

综上，高铁自然不会在车上卖泡面了。

❹

为什么在高铁上仍然有人吃泡面？

在这我们要搞清楚一个概念，即高铁不卖泡面，并不意味着高铁禁止乘客携带泡面，携带泡面上车是乘客的权利，所以如果有乘客在车上吃泡面，那些并非是车上卖的，而是乘客在上车前自己买的。

当然在这里也给大家一个建议，如果一定要在高铁上吃泡面的话，希望大家尽量不要坐在座位上吃，毕竟有些人很反感泡面的味道。