性急吃不了热汤圆,性急吃不了热豆腐,性急吃不了美味鱼。
急吃热汤圆烫喉管,急吞热豆腐烫心肝。急吃美味鱼的坏处有二:一是囫囵吞枣,感受不到美滋美味;二是很容易被鱼刺卡喉咙。
小时候吃鱼,老爸老妈会细心地把鱼刺一根一根地挑出来,让你尽情享受美味长个头。长大了,独当一面,你吃鱼就得小心了,稍不注意,被刺卡喉,进退两难,用力试图咳出来,如果如愿,谢天谢地,庆幸不已,仿佛劫后余生般的轻松;如果咳得双目泪流,仍然无济无事,就得上医院挂号求诊,手术取出。
虽然只是个门诊小手术,医生手到刺除,花费极小,但被一根细小鱼刺卡住,就得光顾医院一趟,真的很冤枉。恐怕爱吃鱼的人,都有这样的感受。我这一生,不知被鱼刺卡了多少次。每卡一次,再吃鱼就倍加小心,很长一段时间,吃鱼绝对安全。上次被鱼刺卡喉上医院手术取出,好像是8年前了。
自20年前查出患了高血压,我就很少吃脂肪含量高的猪肉及牛、羊等红肉,多吃鱼类白肉,满足人体每天蛋白质所需。
十几年前贷款在武汉市买了一套商品房住宅,一举成为房奴,我吃的鱼都很便宜。超市常有拳头大小的青鱼头、草鱼头出售,特价优惠时,1元钱一个。买一个鱼头炖萝卜豆腐汤,味美价廉又营养。
农贸市场上,那些一斤一大堆的小鲫鱼,至少有10尾,一般都很便宜,几元钱一斤。下午尤其是傍晚时分,这些小鲫鱼将死未死,就会降价出售,简直就是白菜价。那些已经咽气发白的大小鲫鱼,鱼摊老板就会大甩卖,有的比白菜还便宜。不过,我再节约省钱,也不会买那种如同垃圾的死鲫鱼。钱要省,但也不能因省钱而虐待自己。
后来把攒下来的钱提前还掉一部分房贷本金,月供减少,压力顿减,一举脱掉房奴身份,生活品质稍有提升,从此不吃草鱼头,也不再买将死未死的小鲫鱼,吃鱼必购武昌鱼。
一斤左右一条的武昌鱼,肉嫩味美,名声远扬,价格不贵很大众,一般每斤都在10元以下、价格升降随市场供需及鱼的品质而定。优惠时,五六元一斤,最贵也才八九元一斤。
武昌鱼或红烧,或清蒸,都是一道美味佳肴。
有时候,一个人懒得烧鱼蒸鱼,就煮鱼吃。农贸市场上,有冷藏腌草鱼鱼块出售。摊主把连着鱼腮的两块鱼肉分成一类,十几元一斤。一块鱼腮肉约三两重,买回家用水冲洗一下,放入锅里,加少许南瓜片、土豆片、莴苣片等,再倒入适量的水,放入15毫升植物油一锅煮,就是一道营养丰富的下饭菜。每餐以一块草鱼腮为主菜,其他配菜食材随心所欲更换添加。
我离异后的单身生活,一直这样吃鱼吃菜,悠哉游哉,一个人的小日子过得有滋有味。但是,男人长期单身确实难受,而且成本特高。
记得好像赵本山和宋丹丹演过一个小品,孤独者找人说话聊天,还得付费,按分按秒结账。
有一天晚饭后,我独自沿家门口的一个小湖泊散步,在地上捡到一方名片,一面印有漂亮女子的图片,一面写有联系电话,出于好奇,我打了电话,天啦,那边说什么包夜1000元,吓我一跳,赶紧把名片丢了。如果与这样的女人交往,我辛苦大半辈子挣来的房子,很快就得改姓易主,不仅成为丧家之犬,还会负债累累。
因此,我决定再婚,不再要求什么情呀爱的,什么三观一致呀,什么共同语言呀,统统见鬼去吧。只要对方身体健康,通情达理,有一技之长养活她自己,且我看着顺眼,她也愿意跟我过日子就行。先结婚,后恋爱。
就这样,多年前,我遇到了现在的老婆。可以说,我走了狗屎运。她不仅年轻(当时36岁,短婚未育,营业员,后任店长),而且漂亮,还是富婆。她有一套房子,还有铺面房出租。我奔五之人,欠房贷,没有多少积蓄。比起老婆,我这个乡下人(我出身农民)简直就是穷光蛋。老婆不嫌弃我又老又穷,愿意与我打伙过日子,我还有什么不满足的呢(尽管没有共同语言,她高中,我本科)?虽然我不是吃软饭的人,至少,老婆不会成为我的拖累。
每次逛超市,老婆都同我一起去,凡生活快销品,她都捡贵的拿。我吃惯了几块钱一条的武昌鱼,老婆怕刺,从来不吃,她只吃几十元(最便宜时,也得十几元)一条的鲈鱼,最爱吃几十元一斤的虾。不得不说,娶了年轻漂亮老婆,我的物质生活水平提升了许多,但完全花的是我的钱,老婆吃我的,喝我的,用我的,住我的,却一毛不拔。三年下来,我年年都是年光族,除了还房贷和每年给在乡下兄弟家养老的老娘5000元钱,我几乎不名一文。
有一次,物业公司催缴下季度物业费,我因手头紧张,请老婆代行垫付,我领了薪水,第一时间还她。老婆断然拒绝,我只得拿信用卡取现,白白损失取现手续费和每天的欠款利息。
由此,我对老婆心灰意冷。万一某天老婆离我而去,我又落得个人财两空。思考再三,决定与老婆分伙而食分房睡。也就是说,我不再承担老婆的伙食费及个人生活开销,她自己买菜做饭自己吃。夫妻共用一个厨房,老婆用过后,我再用。物业费及水电气费用我承担,外出旅游、看电影、吃大餐的费用,全由我买单。
老婆同意各吃各的,皆大欢喜。从此,老婆吃鲈鱼,我吃武昌鱼。
在小区封闭的日子里,我一直吃着咸鱼度日。老婆团购了一条大草鱼,把草鱼头送给了我,鱼身剁块全油炸,承蒙厚爱,她送给了我一小碗油炸草鱼块。
前前天晚上,老婆到盒马鲜生下单团购鲈鱼,我托她帮我代买一条武昌鱼,却没货。老婆帮我勾了两条鲫鱼后,又勾了一条黑鱼,叫我买单,她说,黑鱼可以吃一点儿。
前天上午,货到了,三种鱼都是活的,我把黑鱼喂在一个水桶里,将两尾活蹦乱跳的鲫鱼投放到锦鲤缸里。老婆要我把黑鱼也放到鱼缸里养着,我告诉她,黑鱼不能放鱼缸,它生性凶猛,以小鱼小虾为食。将黑鱼放入鱼缸,我养的观赏小鱼就得遭殃。
中午,老婆做了鲈鱼,请我分享,我付费10元。
昨天早上,我发现喂养在水桶的黑鱼死了,很是开心。因为老婆从不吃死鱼,黑鱼归我独享。我在厨房给黑鱼开膛破肚时,老婆起床了,我对她说,中午请你吃黑鱼,老婆摇了摇头说,我不吃。我笑了,这是我早知道的结果。我把黑鱼剁成厚厚的鱼片,腌制一下,然后做水煮鱼片,一饱口福。
两尾鲫鱼养在鱼缸里,活得很悠闲自在,倒是成了一种雅俗共赏、多彩多姿的景观,赏心悦目。我善心大发,待鲫鱼归天后,再烹而食之。据说有心善之人,想吃鱼肉补身子,又不忍心大开杀戒,就是这样等鱼咽气之后再操刀。
有些人却嗜好吃野味,猎杀生灵,破坏生态平衡,使得这种那种传染病病毒毒害人类,还望尔等食客三思,弃恶从善,放下屠刀,立地成佛。