广州最近不知怎的,气温特别高,大街上满是穿着短袖短裤的人。
但冬天温度高也就意味着空气特别干燥,这几天我在给三宝洗澡的时候,就发现他身体比平时要干,给他擦了润肤乳也不大见效。
后来跟我妈打电话时聊起这件事,她便说,天气这么燥多给孩子吃点梨,能够帮助小孩子清热镇静。
没过几天我就收到了我妈寄来的快递,一个个的雪梨还没开箱就能闻到那种淡淡的梨香。这种梨还是我妈从我乡下的叔伯家摘下来的,说是正好去探亲,就摘了寄过来。
小时候,每年秋天都会去一趟叔伯家,因为那时候正是梨子成熟的时候。我记得那颗梨树大概有两丈高,周围还围着一圈圈木栏,听叔伯说,树下面围着这些木栏,夏天的雨水就能流到梨树下,这样就不用给树浇水了。
由于这棵树很大,所以每次到叔伯家,我们最喜欢做的事就是做到树下乘凉,一口口啃着西瓜,聊着家常,好不惬意。
特别是梨花开的时候,风一吹,梨花就刷刷地往下飘,就连家里的小猫小狗,都会被迷得离不开眼。
但对我来说当然最喜欢还是秋天,那时候梨子成熟了,大人们就会商量着定个日子开始摘梨。这些梨是卵圆形,个头均齐,每个果子都有一百九十克左右,而且色呈黄绿,稍有红晕,果点有明显突起的锈色。削完皮后,里面果肉乳白色,汁多、味浓,酸甜适度,真真是我的最爱了。
这次我妈给我寄了这满满一箱的梨,直接吃肯定吃不完,就想着把它和鲜奶一起煮,做一个小甜汤,再加上一点黄糖,味道甜甜的,还有奶香味,给三宝吃了以后,他可是喜欢的不行呢~~
▲清甜味浓~
食材
酸奶红薯泥
雪梨
1个
鲜奶
100ml
黄糖
适量
步骤
1.雪梨去皮。
2.将去皮后的雪梨切碎。
3.清水煮沸后,把雪梨和黄糖倒进去。
4.在煮的过程中轻轻搅拌,防止粘锅。
5.最后把鲜奶倒进去搅拌均匀,即可出锅咯。
(文中部分图片来源于网络)
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