龙虾血液是什么颜色(浙江小伙吃小龙虾竟吃出“牛奶血”,夏季吃小龙虾务必警惕这一种)

说起小龙虾,它已经成为了最成功的外来物种,现在小龙虾可谓是火遍了大江南北,夏天一到,吃小龙虾的人更是数不胜数。但是对于小龙虾你真的吃对了吗?再吃小龙虾的时候一定要注意自己的健康,今天就来给大家说下关于吃小龙虾的一些注意事项。

龙虾血液是什么颜色(浙江小伙吃小龙虾竟吃出“牛奶血”,夏季吃小龙虾务必警惕这一种)

夏天,向来都是“小龙虾控”们的狂欢季。夜幕降临,三五好友聚在一起,配上冰镇啤酒,边聊边剥小龙虾,一盆接一盆,别提多惬意了。

但近日,浙江义乌一名小伙连续吃了几顿小龙虾之后,突然出现胸部疼痛和腹痛的情况,后经紧急送医后,诊断发现其离心后的血清竟是乳白色的“牛奶血”,且其血液中甘油三酯水平是正常上限的10多倍,总胆固醇也近正常上限的2倍,引发了急性心肌梗死,幸好抢救及时已脱离了危险。

小龙虾毁健康?

其实小龙虾营养挺丰富的,且肉质松软,易消化,本身所含的油脂也并不是很高,但由于许多商家烹饪时为了更加的入味,往往都会加许多的油盐,从而导致高血压、高血脂等疾病。

吃小龙虾避开这些误区

1、勿配啤酒

因为小龙虾中含有高嘌呤,在人体内分解后会变成尿酸,而啤酒会阻挡身体尿酸的排泄,要是两者相互作用会增加患痛风病的风险。

2、勿吃虾头

在被污染的环境中,小龙虾吸附的能力特别强,它会把对人体有害的重金属吸附进去,当它吸附重金属元素后,头部会自然产生一个“囊”,把重金属包裹起来。同样,龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分,所以吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好。

3、勿贪吃

吃虾时要有节制,不要一次食用过多,最好10个左右,因为虾是高蛋白食物,多吃易引发高血压、高血脂等疾病。

4、煮熟煮透

烹饪小龙虾时一定要煮熟煮透,因为只有30-40分钟的高温烧煮才能完全杀死寄生虫,否则若用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾,在食用后就有可能感染肺吸虫病。

虽然小龙虾味道好吃,但是在吃的时候一定要注意自己的健康,尤其是在夏天,本来就是人体的消化系统比较脆弱的时候,在吃小龙虾的时候一定要防止出现有损健康的吃法,在吃小龙虾时一定要避开以上的几大误区,做到吃得健康。