不知道在座的各位球迷都怎么想,
反正当我第一次得知:
2022年卡塔尔世界杯,
将成为首个“冬季世界杯”时,
整个人都不淡定了——
东北12月份的气温,零下10几度都只是打底,
烧烤摊老板冷的都不想出被窝,
还怎么和球友相约?!
冬天看世界杯会是啥感觉,我不知道,
但我知道,没有烧烤和啤酒的世界杯,
莫得灵魂!
万幸,在我的不懈努力下,
终于为球迷朋友们,找到了这家,
一年四季都能看球、喝酒、侃大山的地方——
曾经,有位球迷凭借着对烧烤的热爱,
毅然辞去了世界五百强公司的职位,
摆起了自己的烧烤摊。
如今15年过去了,
胖哥烧烤已经成为了球迷、
甚至球星们青睐的据点,
每当有球赛的时候,
这里必定人潮涌动、激情澎湃!
看球,不仅仅是看赛场上的争斗,
更多的还是享受一种氛围、情怀,
胖哥烧烤为球迷们提供两种选择:
在大堂里和陌生的球友,
一起为球队的胜利喝彩;
或在主题包间里,
和死党为各自支持的球队battle!
当然啦,情怀再重要也不能当饭吃,
胖哥烧烤能够备受大家喜爱的主要原因,
还是因为他们家肉欲满满的烤串,
和鲜香下酒的精致菜品——
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羊肉串
羊肉串可能会迟到,
但永远不会缺席。
作为烧烤餐桌上的固定C位担当,
胖哥家的羊肉串绝对撑得起门面。
羊肉肥瘦相间的穿好,
经过大厨精心烘烤,外皮焦脆,
内里却依旧保持着鲜嫩的口感:
表面的脆皮一破,就有油水流入口腔,
浸润着瘦肉,一点也不柴,
配上麻辣的调料,真正的香而不腻。
鸡胗
作为一个喜欢鸡胗“哏揪”的口感,
但牙口却不太好的老阿姨,
他们家的鸡胗真的是惊艳到我了——
鸡胗被切成薄厚均匀的片状,
吃起来咯吱咯吱的,脆脆的但非常好咬;
调料也能更好的入味,
完全尝不出半点腥膻的味道。
熟肉筋
熟肉筋端上了的时候还在滋滋冒油,
零星散落的红色辣子,
和那勾人夺魄的香味,
一瞬间就刺激的我直流口水。
别看它看起来像一串肥肉,
实际上它的口感,是筋腱烹熟后独有的软糯,
每块肉筋的个头也很大,
咀嚼时嘴巴被塞满的感觉超过瘾。
胖哥心头肉
如果问我对这道“心头肉”的看法,
那就一个字“香”!
肉质紧实,瘦而不柴,
撕扯开一块,还能够看到它丝丝分明、
却紧密相连的肌理,
吃起来非常有嚼头,
能带你感受到独属肉类的那股,
原始、本真的“香”。
辣炒蚬子
在大连的饭局上,
不整点海鲜那可说不过去。
蚬子连肉带壳都裹满了香辣的汤汁,
吃起来一定要连壳一起“嗦”,
Q弹的蚬子肉非常有嚼劲,
而且在调味的辣劲儿过去后,
满嘴都是海鲜的鲜甜。
独一味酱瓜条
能用“独一味”来命名的菜品,
哪怕原材料再普通,也必然有其特别之处。
酱汁的存在,不仅让黄瓜的滋味得到了升华,
变得更加丰富,咸甜交织;
还衬得这一道翠绿愈发娇嫩,
看着就清新,吃起来更是爽口解腻。
看着球赛撸着串,
和朋友把酒言欢,高谈论阔,
各种琐事烦恼,尽数被杯中酒冲淡,
这样的人生,怎的一个“爽”字了得!
以上图文视频信息仅供参考
请以商家实际情况为准
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大连市沙河口区华北路108号胖哥烧烤(华北路旗舰店)
0411-83678678