这几天世界杯正在如火如荼的举行着,很多的球迷朋友们每天丢在熬夜看世界杯,真的是算得上废寝忘食了呀!
这不昨天靳东大神的神预测上热搜,今天俄罗斯开挂又上热搜。小编在这里要说的是,看世界杯也不要忘记吃宵夜,老干妈炒花甲——世界杯的绝配。
一起来看一下它的做法吧!
首先准备食材:老干妈辣椒酱、花甲、食用盐
1.花甲放入水中放入少许盐。搅拌一下。然后浸泡两个小时。两花甲就会吐出沙子
2.将浸泡好的花甲过滤掉水
3.起锅,锅中倒入清水,倒入花甲,煮至花甲开口,然后捞出
4.准备小葱段姜丝、小米椒、蒜末
5.再次起锅,锅中放入少许油,下入小米椒、蒜末、姜丝、小葱段
6.炒出香味后下入煮好的花甲翻炒,加入生抽、耗油、老干妈辣酱大火翻炒
7.加入适量食盐,勾芡一点淀粉汁,炖煮几分钟
8.关火,盛出即可。
美味的老干妈炒花甲就做好了,你学会了吗?今晚看世界杯就可以带着宵夜一起啦!如果您还有什么喜欢吃的夜宵,欢迎下方留言交流,小编会继续为您推送好文章的。喜欢我的分享一定要记得关注我哟!