蘑菇发白了还能吃吗(一家3口吃野蘑菇被毒倒，医生紧急抢救转危为安)

楚天都市报7月7日讯（记者陈咏 通讯员朱道全 曾言）夏天，野生蘑菇进入生长旺盛时期，一些山区附近的居民会经常自行到山上采摘野生蘑菇，但往往因为对野生蘑菇了解不多，而出现误食而食物中毒的情况。7月6日，准备出院的王婆婆仍心有余悸：自己在山上采的野生蘑菇，差点要了一家三口人的命。

7月6日，记者来到随州市曾都医院内科，见到了正在床上打点滴的王婆婆。经过几日的治疗，王婆婆身体已经恢复，当日准备出院。王婆婆介绍，在她家附近有一片小山坡，6月底的一场暴雨过后，山坡上的草丛里拱出许多野生小蘑菇。想着儿媳和孙子喜欢吃蘑菇，7月2日上午，她就提着篮子去山上采蘑菇。

中午时分，王婆婆采了一篮子蘑菇回家。儿媳妇把蘑菇洗洗炒了一盘，一家人吃完饭后，下午16时许，儿媳妇脸色发白，开始呕吐。孙子躺在床上抽搐，不能说话。

直到这时，王婆婆才意识到是不是吃了蘑菇中毒。因王婆婆吃的少一点，此时毒性还没有发作，她赶紧喊在外劳作的儿子回家，找车将昏迷的母子二人送到医院。到医院后，王婆婆身体内的毒素也开始发作，晕倒在地。

当天下午5时许，随州市曾都医院接到病人后，急诊科团队立即投入开启抢救模式，对患者进行洗胃催吐，情况稳定后转入相关科室进行进一步治疗。

据王婆婆描述，她采的蘑菇的杆子很高，上面像一把伞，灰白色，山上到处都是。

后来医院找了图片给老人辨认后确定，他们食用的应该是一种鹅膏菌，在全省都有分布，喜欢生长在阴暗潮湿的地方，有剧毒。

目前由于气温较高，雨水增多，正是野生蘑菇生长旺盛的季节，也是误食毒蘑菇中毒多发季节。随州市曾都医院急诊科主任邱峰提醒，野生蘑菇种类繁多，难以识别，千万不要自行采摘食用野生蘑菇，以免误食毒蘑菇，危害健康和生命。一旦怀疑或者确认食用了毒蘑菇，在神志清醒的情况下要尽快进行催吐，用手指抠咽部或者用器具压住舌根部，尽量把胃内容物呕吐出来，可反复多次减少毒物吸收，并立即送医院就医。