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眼看今年的世界杯就要进入半决赛和决赛了，除了热衷竞猜比分和排名，还有一样东西也是人人都爱——啤酒。据说世界杯期间，大家光是在某外卖下单的夜宵和啤酒订单就翻了好几倍。
早在世界杯开赛前，就有德国队拉着18000公升啤酒、700公斤香肠和300公斤土豆去俄罗斯参赛的新闻。当然谁也没想到德国队走得有点早，好多人还特别关心他们到底剩了多少啤酒香肠土豆没吃完，毕竟拉回去也怪费劲的。
而在前几天，英格兰队时隔28年后再次闯进世界杯4强后，在英国本地观看球赛的球迷们由于太激动了，直接“召唤”来了一场“啤酒雨”，被媒体称为是啤酒横飞。
这么一对比，明明都是啤酒，结局还真是不一样啊。
其实，不管是作为看球助兴的饮品，还是夏日消暑的伴侣，啤酒早就是最受欢迎的酒精饮料之一。但还是有很多人对它存在一些误解：
觉得啤酒有什么好喝的，一点都不上档次，肯定是最廉价的酒。
您瞧，说这话的这才是外行。
要知道，啤酒也有像葡萄酒一样传奇的历史，丰富的味道和很多可讲述的文化趣闻。
太复杂的先不说，就来给大家介绍下两个大家平时没留心的细节——杯垫和啤酒杯。
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全世界通用的啤酒象征：杯垫
什么是杯垫
1883年，杯垫诞生于德国的德累斯顿。开始，杯垫只是一片圆形的木片。1892年，杯垫传到了法国，变成了彩陶或者瓷质的小碟子。最早的纤维质杯垫出现于1900年，样式很简单，单色，但厚度约为现在杯垫的5倍。然后发展为双色、带图案、有酒厂广告语的杯垫。
第二次世界大战后，酿酒厂数量锐减，杯垫也几乎绝迹。从20世纪70年代到现在，随着人们消费习惯的改变、独立酿酒厂的逐渐消亡，杯垫也渐渐变得标准化了。市面上不仅出现了“重大事件杯垫”和“系列杯垫”，甚至有的杯垫上还印上了谜语!
杯垫，就是放在玻璃杯下面的纸板。
杯垫的用处
1、杯垫能接住玻璃杯上流下来的冷凝水。如果侍酒得当，啤酒在上桌的时候酒杯是湿润的。
2、杯垫可以成为宣传媒介。
3、杯垫可以像杯盖一样盖在杯子上，防止跑味。
4、一种标记：如果离开座位，杯垫可以表示这杯酒是有主人的。
5、一些国家会在杯垫上做标记，计算客人的消费情况。
6、1930-1950年，有人会用杯垫当明信片。
杯垫的种类
杯垫收集者是啤酒周边产品爱好者大家庭的一部分。杯垫、印章和明信片是最常被收集的物品。
杯垫的样式除了常见的圆形、还有方形、椭圆形；直边的、圆弧的；纸板的、金属的；迷你的、超大号的... ...
除了单个的杯垫，阿莫斯酒厂（由古斯塔夫·阿莫斯创建）还曾推出系列杯垫。这套杯垫就讲述了酒厂诞生于1868年，却在1993年关张的故事。
啤酒杯的样式可多了
大家平时喝啤酒接触最多的可能就是扎啤杯，要不然就是对瓶吹，于是扎啤杯就渐渐变成了啤酒杯子的唯一代名词。
这么想的人一定就是啤酒喝得还不够多。
首先，扎啤杯本身就有好多种，而且啤酒也像被贴上“洋气”标签的红酒一样，有好多种类型的杯子。
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下面我就给大家梳理一下6种啤酒杯，有了它们你就可以畅享各种风格的啤酒了。
圣餐杯
一种喇叭形的酒杯，在喝第一口时就能充分享受啤酒独特的风味，适合修道院啤酒。
球形杯
像红酒一样，手握杯颈时不会影响杯肚中啤酒的温度。适合享用桶装啤酒、大麦烈酒和重味艾尔。
郁金香杯
郁金香球形杯，这是杜威的标志性杯形，能使泡沫保留的时间更长，适用于任何类型的啤酒。
小麦啤酒杯
这种杯的杯身非常高，能够凸显比利时小麦或德式小麦的异域风味。
笛子形杯
杯子边缘直，从而可以与香槟杯区分开。这种杯形可以使小气泡均匀地散开。适合沙口的水果啤酒、兰比克、金色拉格、皮尔森。
扎啤杯
材质为厚玻璃，方便拿动和清洗；有手柄，可以避免手掌把酒捂热；开口大，喝着畅快。适用于多种啤酒。
异形酒杯
除了上面5种比较经典的啤酒杯形，随着大家对啤酒的需求也开始有更多新鲜的酒杯问世，比如上面几种：
上排从左至右：阿文提诺酒杯、提斯特尔酒杯、超现实风格酒杯；
下排从左至右：夸克杯、酒瓶杯、靴子杯。
不管是杯垫，还是酒杯，都是啤酒文化的一部分，说白了就是“讲究”。
但打不开啤酒瓶，喝不到啤酒的话这一切都是空谈。如果你身边没有瓶起子，到底要怎么开酒呢？下面就给大家整理了各种靠谱（绿勾）和不靠谱且有点危险（红圈）的开啤酒方式，大家酌情选择，不过要小心操作哦。
开啤酒技巧大全
以下所有方法，网上都有人测试过。
先看下可以尝试的方法：
再看看下面这些不可行的，还有点危险的方式，建议大家就不要尝试了：
光是啤酒的趣闻和开啤酒瓶的花样方式当然不能满足大家对啤酒的求知欲。
如果你还想知道：
好啤酒的评判标准是怎么制定出来的？
在琳琅满目的酒单面前，如何才能一眼挑出最适合你的那款啤酒？
关于啤酒的那些专业名词，比如修道院、三料、四料、双料IPA等都是什么鬼？
《啤酒有什么好喝的》
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本文内容来自：《啤酒有什么好喝的》
作者 | 伊丽莎白.皮埃尔（法） 安妮. 洛尔范（法）
插图 | 梅洛迪. 当蒂尔克（法）
微信编辑 | 小饼
