世界杯吃不完的薯片怎么办(看世界杯就吃它,香脆原味薯片,做法简单,一口一个,嘎嘣脆!)

今晚世界杯揭幕战,你不来点小零嘴,怎么对得起这4年一度的世界杯呢?薯片风靡全世界,大人小孩都喜爱。薯片口感脆爽,是一种很好吃的零食,大人孩子都爱吃。但是我还是不喜欢超市里面买的薯片,总感觉味精太重了,而且里面的添加剂,很多连字都不认识,给孩子吃总觉得不放心,所以只要大叔想吃薯片了,我就自己在家做,口感和卖的一样好吃!香酥可口,一口一个嘎嘣脆,关键是食材新鲜,无添加,自己吃起来超放心!

世界杯吃不完的薯片怎么办(看世界杯就吃它,香脆原味薯片,做法简单,一口一个,嘎嘣脆!)

今天大叔在家自己做的原味薯片,其实是中式土法,中国很早就有薯片的做法。源自川渝大地,薄片土豆风干油炸,撒上辣椒面、花椒面和芝麻,香辣火热。另一种西式烤薯片,追求原汁原味,只需将其浸水后烤制,用盐和黑胡椒简单调味就行。随时吃上几片,想不上瘾都难!看电视、看电影、玩电脑、逛公园、坐火车。这些时候,它都会经常被我们捧在手里。所以别犹豫,趁着时间还早,赶紧学,赶紧做,晚上备战世界杯吧!今天大叔下厨房教你做香脆原味薯片,希望你吃的开心,话说大叔支持俄罗斯队!

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土豆 3个、植物油 适量、番茄酱 适量、蘸酱 自己选

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1、首先将三个土豆用去皮洗净,用食用刀削成薄片备用即可;

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2、然后在圆碗中加入适量的水,将削好的土豆片浸泡在水中,再用水冲洗两遍,可以洗去多余的淀粉后捞出,沥干水分备用即可;

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3、接着炒锅中加入适量植物油,上面放上沥油架,开中火将植物油加热至三四成时,将沥干水分的土豆片放入油锅中,并用锅铲或漏勺翻面,两面炸透即可;

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4、最后将炸好的薯片捞出放在沥油架上,再放入土豆片,继续炸,直至炸完所有的土豆片,捞出盛入盘中即可!

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根据个人口味,搭配调料即可享用美味了,大叔就加了点番茄酱,喜欢辣的可以加点辣椒面哦!世界杯小零嘴就做好了,焦香酥脆,一口一个,嘎嘣脆!

大叔小提示

1、油温不宜太高,低温炸不容易产生有害物质,炸出的薯片更健康;

2、削好的土豆片一定要及时过水,要不就不脆了!