碧海银沙网讯(图文/莫华才编辑/文 和 棱 枫)在坡头区龙头镇至今,大多数乡村仍然传承着我国传统的婚礼习俗,特别是在婚宴当天的“新娘台”上。龙头镇极大多数乡村里,每当那家有办喜事时,邻里及村中知己和热心人都会自主的过来帮忙,为的就是凑份分热闹的同时,也体现了邻里乡亲彼此之间的深厚感情,和睦相处。
农村里婚礼当天习俗是很多的,特别是“新娘台”,要等宴请亲戚朋友们吃饱后,最后才可以吃。“新娘台”是当天习俗最多也是很讲究的一个环节。首先,用来摆放菜式的木台必须是木做的八仙台,两张八仙台按木的直纹两台合并摆放在大厅上方稍偏左的一边;台上的每种菜式各为两盘,意思就是说好事都要成双成对的,还要把新郎新娘拜祖用的一公一母鸡的头、翅膀、鸡脚及猪肠一起摆上,因为这是接下来“新娘台”开动吃前大环节之中的一个小环节必须要用的“道具”。就连坐在这新娘台是的人也是很讲究的,第一:陪着的人不可以超过八位,要全是结婚生儿育女的女人;第二:坐在新娘台边上陪吃的人必须是夫妻健全,最好是三合床(也就是三代健在);第三:多子多女;第四:有钱有势利。也就是说这些人都是“命好人”。
这帅哥是现在版“新娘台”上说四句,而且说的很好说到“命好人”,最了不起的是坐在新娘对面的那两位了,这两位可是“新娘台”边上陪新娘吃饭的人当中最好不过的。这两位女的,首先生辰八字不可以和新郎新娘八字相冲相克,而且要懂得婚礼当天各个环节的传统习俗,如:梳头、拜祖、新娘台、铺床等都是由她们来完成的,包括当天新郎去接新娘回来的一路上都是这两位命好的人“牵着”着新娘回来到家的,可以说这两位是陪吃当中“最好命的人”了。
“新娘台”可以说是专为新娘而设的晚宴,陪吃的人除了新娘自己一个人坐在八仙桌的左边外;刚才说到那两位“最命好的人”在人要坐在新娘的对面,其它的六位三姑六婆就要按辈分大小入座在新娘面前的两张合并八仙桌的左右和对面,新娘对面包括那两位“最好命的人”在内就四位,左右各两位。
以前,“新娘台”上,首先两位“最命好的人”当中辈分大的要教新娘一手一双筷子,插进每盘菜里挑动两下,意思是“世界翻翻起”(以后好搵食)。接着就是新娘台上的重头戏“牵新娘”的那两位“最命好的热”开始说“四言八句”了。她们每从台上菜式里夹一样菜放到新娘的碗里时都要说些吉利的祝福语,如:“新娘食尼鸡,你二人钟意笑咪咪,百年夫妻情义重,有好丈夫有好妻”、“新娘食尼鱼,夫妻保守百年余,满屋子孙多兴旺,胜过唐朝郭子仪”、“新娘食尼大鳝骝,出外求财闯亚洲,买车买楼添物业,变成亿万富翁永不忧”;还有一些励志的如:“新娘食尼条虾,结婚过好勤持家,买车买楼添物业生仔发孙幸福家”、“新娘食尼猪肚,做个贤妻好良母,煲食炒菜把地扫,人人学习的好偕模”,有时还会来句搞下气氛的如:“新娘你食尼椒,勤做家务勿装娇,朝间起身煲早朝,勿个睡的脚翘翘”、“新娘食只鸡腿肉,你今日入到某某屋,葛度你加肚揑揑,好快你就肚卜卜,阿婶伯奶齐祝福,祝你丁财两旺子孙生满屋”等等。说完“四言八句”后,新娘面前通常都是一大盆的菜了,这些菜是不可以吃的,要*回房间放在床边的梳妆台上,洞房花烛深夜时新郎新娘饿了就把把这些菜都吃完,意思是接受了大家的祝福。
以前“新娘台”用的是四方八仙台,现在也有人用圆桌了“四言八句”说完,要等新娘先从台上夹点炒的米粉或面吃了,其它人才可以开动吃。到新娘差不多吃饱时,那两位“最命好的人”还要给新娘装饭,要装两次,每次装饭要装两勺,第一碗要吃完;第二碗吃一半,代表“有余有剩”的意思。新娘吃饱起来了,做婆婆的就坐下新娘的座位接着吃台面上的菜。期间大家有说有笑,你三言我四语,谈笑风生,谈到开心时就哈哈大笑,屋内欢声笑语,真是“三个夫娘婆趁只圩,吵死华光”,其乐融融!
随着国家发展,现在人的思想观念逐渐随着社会的进步,“新娘台”上渐渐发生了变化。现在的人没有过去太多禁忌,“新人新做法”了,但仍然保留着台上每样菜式都有两盘和“新娘台”上说“四句”这一环节,但已经是极其的简单化,如:“新娘食尼鸡,生仔美貌威”、“新娘食尼肥肥猪,生仔谓读书”等等。笔者从事十三年的农村婚礼拍摄工作,发现基本上可以说100场的婚礼中,“新娘台”上,没有人一个人能说三四句出传承的“四言八句”来。