十大足球直播推荐当火热的六月遇到激情的世界杯，怎么能少了啤酒和烤串？午夜时分，看着心爱的球队在绿茵场上厮杀，咬上一口鲜嫩多汁的肉串，喝上一杯冰爽的啤酒，真是惬意无比。
这里，小编给您提个醒儿，世界杯好看，啤酒好喝，烤串您可得选对了，甭管是老腊肉还是小鲜肉，肉质是最重要的。否则迎接您的可能不是爽快的夏天，而是上吐下泻甚至去医院了。
那么，如何挑选合适的烤串呢？
小编告诉您，拢共分两步！
第一步把冰箱门打开，第二步把串儿拿出来！
哈哈，开玩笑啦。
选择肉串第一条也是最重要的原则就是肉质，要保证肉品安全。
如果您想享受烧烤的乐趣，希望自己动手烤串，那么就要选优质的肉。
肉串可以选择冷鲜肉。冷鲜肉是畜禽屠宰后经过冷却排酸工艺处理，并在经营过程中保持0—4℃低温状态的肉品。冷鲜肉经过了冷却排酸，肉的嫩度增加，肉质改善，还产生了氨基酸、多肽等风味物质，所以更容易烹调加工，也易吸收消化。
食用上，冷鲜肉也克服了热鲜肉、冷冻肉的缺点和不足，口感细腻、鲜嫩多汁、味道鲜美。目前，市场上最流行的冷鲜肉就是双汇牌的，不会选肉的朋友不用担心，直接认准品牌按需购买即可。
玩烧烤，除了肉串，还有培根卷，夹心火腿肠、香甜糯米肠、大骨肠，腐皮渔卷，总有一款适合你。如果懒得自己动手切肉，还可以选择双汇的“筷乐亿家”系列产品，将猪肉定制加工成丁、片、段等，直接拿来烤，让烧烤变成一种享受。
想象一下，在仲夏夜的小院里，邀请三五好友，打开大屏投影一边看球赛，一边烧烤，再搭配上冰凉爽口的饮品，还有比这更惬意的事儿吗？
如果没有烧烤条件，或者担心自己动手烤串太麻烦，那就更简单啦：直接挑选跟双汇冷鲜肉合作的烤串店或者餐厅。
据小编打听，双汇冷鲜肉是很多“百年老字号”和“百年老店”们的不二选择。像江西著名餐饮连锁品牌黎大姐饺子、“百年老字号”青岛周氏流亭猪蹄等，都在经过调研后，选择与双汇合作。
除了一些“百年老店”，很多便捷的小店也会为了提升菜肴质量，选择双汇冷鲜肉。只要在点餐之前，向餐厅打听一下，他们采用的肉是否是双汇冷鲜肉就可以啦。
好了，关于肉串咱们就说到这，接下来就是打开电视机，摆好餐桌，享受世界杯带来的视觉盛宴和舌尖上的美味，加入到狂欢的队伍中来吧！
（来源：人民健康网，本文包含部分广告信息）
