世界杯休息区美食(世界杯开赛10天,你为美食之都的宵夜经济做了好多贡献?)

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进入六月炎炎夏季

是啥子让成都人民热情洋溢?

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不用说,肯定是这场

持续整整一个月的足(美)球(食)盛宴了撒~

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这届世界杯的比赛时间

大多都是在晚上8点和11点开始

诶~这不就是咱雷打不动的宵夜时间吗?

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发布君有个球迷朋友

天天晚上在朋友圈除了直播战况

就是晒各种各样的宵夜美食

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真的是——

前方球员踢得正酣

成都球迷吃得正欢

生在“美食之都”的成都人,看球归看球

嘴!巴!绝!对!不!能!停!

这回,发布君就来摆一哈

成都球迷看世界杯都在吃些啥子

别小看这些宵夜美食

一不留神还吃出了“经济学”哦~

世界杯 小龙虾

有一个公式叫做——“小龙虾 =世界杯”,可见小龙虾的地位有多么不可撼动!今年的世界杯,国足虽然没机会去,但中国派出了10万只国产小龙虾“出征”俄罗斯,也是ber霸气了。

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而成都水产行业协会的数据显示,无所畏惧的成都吃货,用一天吃掉6.5万斤小龙虾的行动证明,兔子别想活着跑出成都,小龙虾,也不行。

从五月开始,小龙虾就迅速挤入成都人宵夜菜单中,无论是餐桌、夜宵摊,还是微博、朋友圈、抖音,小龙虾身影随处可见。虽然消费价格并不低,但吃货们对小龙虾的热情丝毫未减。某团购网站上,小龙虾始终高居菜品热搜榜第一。搜索关键词“小龙虾”,显示相关结果有3100多条,仅外卖就超过200家,不少店铺小龙虾菜品月销量都在两三千单。

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放凉了也能吃,方便打包,易于分享...一系列优点让小龙虾天生就具备外卖打包的特质。今年夏天,小龙虾外卖的业务也相当火爆。有老板透露,店里的小龙虾80%都是供给外卖顾客,下午四五点开始点单,高峰时每天能接100-200单。而成都本地另一家龙虾馆老板儿说,自从今年新开通外卖业务后,营业额在原本基础上增长了50%-60%

世界杯 啤酒

说完小龙虾,怎么可能不说它的好搭档呢!对于成都人来说,没有啤酒的世界杯算神马世界杯哦~约上三五哥老馆,手拨小龙虾,豪饮冰啤酒...天上人间也不过如此嘛。

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成都的酒吧界也各出奇招揽客。位于合江亭的酒吧一条街,几乎所有的店铺都把世界杯的旗帜挂在店门口,打出“竞猜赢啤酒”“进店看直播”的宣传口号。某网红酒吧老板说,原本每天大概有100桌左右的取号,世界杯期间足足有1000桌,排队都要等3个多小时。

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当然了,咱成都“耙耳朵”的桂冠也不是徒有虚名,媳妇儿喊回家就得回家撒。外头不能喝,家头买来喝嘛。今年夏天,啤酒搭上了世界杯的快车,销量猛增!今年天猫618恰逢世界杯,成都人在天猫上也掀起一股世界杯囤啤酒的热潮,啤酒消费高居全国第八位。不少消费者更是一次性购买5—10箱以上,啤酒搜索量翻了一倍。25—34岁的90后、80后成为消费主力军。

世界杯 烧烤

世界杯期间,成都人究竟有多爱熬夜撸串看球,让奋战在送餐一线的外卖小哥告诉你。据某外卖平台的外卖小哥说,世界杯开幕前,公司就给大家发了一则通知,大意是,世界杯要来了,可能将迎来外卖单量的暴涨,大家要注意调班注意休息以及注意安全。

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这位外卖小哥本就是专门负责夜宵的配送员,工作区间在中午12点到午夜12点。以往这个时间段内,小哥们的外送单量大约在日均30单左右。但是最近,这一数字涨到了约45单,还在继续上涨。“增长的订单主要集中在晚上9点到12点之间,最高峰时段是10点钟到11点钟”,外卖小哥说道。

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小哥的配送区域在一品天下附近,他称,这几天自己配送最多的几家店分别是何师烧烤、嘎嘎鸭脑壳等,还有一些卤菜馆冷淡杯。每次还未至客人家门,总能听到里面传来足球解说的声音。

世界杯 冰粉儿

能把这一碗小小的冰粉儿吃出“冰粉儿经济”,也只有“好吃嘴儿”云集的成都了。突然间,这个夏季续命“网红”甜品,Duang的一下出现在成都的各种场合。

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冰粉儿咋就突然“火”了呢?还记得去年上过“天天向上”那位能说会道的“冰粉儿孃孃”尹书红吗?十几年来,尹书红每天准时出现在建设路口,打开录好广告词的扩音器,摆上自制的纸板“广告牌”,开始了一天的冰粉生意。自从“火”了之后,食客每天便源源不断前来,每天收摊时几乎不会出现剩余的情况。

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她所在的建设巷,一条不到400米的马路上就有近10家商家在卖冰粉。奎星楼街一条不到1公里的街道上,去年以来新开的冰粉店数量就超过了20家。天府软件园写字楼聚集区域的冰粉店外卖量每天至少能达到400碗。

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如今,成都的冰粉行业已经形成了一个相对成熟的产业链,原材料的销售也增加很快。五块石批发市场的一位老板儿说,店里的冰粉粉和冰粉籽销售额比往年翻了一番,仅冰粉粉就达到了100万元。

成都的“冰粉儿”经济大火,这代表了啥呢?成都餐饮业界人士说到,不仅是成都冰粉儿,随着网络的推广,全国也在掀起‘冰粉’热,这是成都文化的一种传播。这个世界杯,我就不信你没为“冰粉儿经济”做过贡献~嘻嘻~

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要不咋说成都是宜居休闲之都呢~要不咋说成都人流淌着享受生活的血液呢~几样宵夜美食也能吃出红红火火的消费经济。

我们不仅有红火的消费经济~还要建成International的消费城市!

今年1月,成都召开了成都市生活性服务业发展大会,提出到2022年,成都的生活性服务业增加值将迈上5000亿元新台阶,届时将形成商贸、旅游、文化、餐饮、康养五个千亿级消费市场,建成具有国际影响力的消费城市。

来成都,就要买得畅快!耍得开心!

一说到吃,成都人真的浑身都是劲~管你是几百块的大菜还是几角钱的串串,只要好吃,那都一视同仁。成都市美食之都促进会的《2017成都餐饮业调查报告(2016财政年度)》显示,2017年成都市餐饮业零售额销售收入达到794亿元,有39道菜销售突破百万元,其中最贵的一道菜售价418元;价格最低的不再是8元一个的兔头,而是0.8元一串的烤五花肉。

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红油重彩的火锅、毛焦火辣的串串……夜幕中的成都,无论是嘈杂的街头大排档,还是气派的高档酒楼,都欣欣然开启了大快朵颐的饕餮模式。只要你在夜晚的成都街头走一走,你就晓得,为啥子联合国教科文组织要将“世界美食之都”授予成都了。

成都现在正积极建设世界文化名城、旅游名城、赛事名城,高标准打造国际美食之都、音乐之都、会展之都今年6月,成都对外开放大会上提出,还要大力塑造国际标识,以“三都三城”为载体塑造别样精彩的成都标识。

爱吃的成都人,就要将“世界美食之都”这一美誉发扬光大~响彻世界!来成都耍,不吃胖个几斤,阔能走不脱哦~

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话说回来

除了上头几样世界杯的头牌搭档

不晓得成都这几大“鬼饮食”聚集地

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那些推起车车买凉粉儿凉面、狼牙土豆儿

稀溜耙的鸡爪爪、油炸串串、蛋烘糕...

的蜀黍嬢嬢们

最近生意好不好哟

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估计脸都笑开花了哇~

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世界杯开赛10天

你的宵夜清单上又有些啥子喃?

本文综合成都商报、成都全搜索新闻网等

编辑/俊娴