最紧缺养殖业(产量高,成本低,效益高!这项养殖新技术,正在风靡非洲)

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Sailesh Chudasama认为,生物絮团技术,可以在包括虾、罗非鱼和鲶鱼的养殖当中,发挥巨大作用,为地区创造高薪的工作,并能够改善粮食安全。




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Sailesh Chudasama创立Biofloc Africa可持续的养殖方法



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一、你能告诉我一些关于你的背景吗?

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我是信息技术硕士学位的持有者。在我的研究生学习过程中,我花了相当多的时间在养殖场当中使用现代技术,并进行了几次生物絮团技术的培训项目。



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二、是什么促使您进入水产养殖行业?

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我带着开放的心态去了肯尼亚,打算同时探索养殖业和商业中的IT应用。肯尼亚的水产养殖不是技术密集型的,尽管有非常有趣的机会。


在肯尼亚从事池塘养殖一段时间后,我决定在加纳探索商机,在那里我开始为养殖户建造防水油布水箱,并获得了相当多的业务,用防水油布建造各种其他结构。我意识到养殖业作为一项很有前途的业务,有一个不错的价值链,但技术应用也很少,所以我创办了一家公司来开发和推广生物絮团技术 。



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三、您曾在印度、肯尼亚和加纳工作过,这三地的水产养殖行业,有什么特点?

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印度在水产养殖中的技术应用非常高。许多养殖场,无论大小,都使用生物絮凝技术。政府对研发的支持力度很大,对养殖户也有不错的补贴。当然,水产养殖在印度的历史比在加纳更长。过去几年,印度的水产养殖业稳步增长,尤其是在技术应用方面。但肯尼亚和加纳的情况并非如此。


在ISKN 病毒袭击沃尔特湖之前,2018年加纳的水产养殖业已开始蓄势待发。湖上和湖外养殖场的产量开始增加。这种疾病(ISKN)实际上摧毁了湖上的水产养殖业,这影响了整个价值链中的人,尤其是饲料加工厂。但是现在,加纳的水产养殖正在开始复苏,我相信借助生物絮团技术可以迅速恢复加纳作为养殖大国的地位。我对生物絮团项目表现出的成果感到鼓舞。我有一份很好的名单,列出了等待加入我们培训计划的人员。


直到最近几年,肯尼亚一直在稳步改善水产养殖 。政府推出的一揽子刺激计划吸引了相当多的人,其中一些人取得了不错的进展。但罗非鱼的涌入对鱼类和海洋养殖户,以及鱼类营销和加工人员产生了负面影响。该国家和县级部分正在做出一些努力来改变这种情况,所以我对未来持乐观态度。


我还必须说,在加纳和肯尼亚,分别对沃尔特湖和维多利亚湖的网箱养殖给予了过多的关注。尽管政策制定者的本意是好的,但也有人认为,如果不优先考虑网箱养殖,池塘养殖以及RAS和生物絮凝等系统可能会表现得更好。


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Sailesh Chudasama已经建立了一个生物絮凝技术试点,作为培训点,也作为一些概念验证



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四、你自己搞过养殖吗?

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在印度,我与许多从事技术应用的养殖户合作了十年。我大部分时间都在养殖场实验室工作,以确保设备平稳运行和正常工作。在加纳,我建立了一个试点生物絮团试点,作为培训点和概念验证。



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五、生物絮团的主要优点是什么?

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它是一种通过平衡碳和氮来改善水产养殖水质的系统。它是一种控制水质的可持续方法,使您能够将池塘的废弃物转化为微生物蛋白质,以提供有价值的饲料补充。我相信生物絮团技术可以改变加纳和非洲的水产养殖。


通过生物絮团技术,我们可以在增加养殖场产量的同时解决饲料成本高的问题。我们还通过将废弃物转化为有用的细菌,来提高鱼虾的生长速度,从而将池塘废弃物处理变得更加方便。而且,由于生物絮团技术生产鱼虾是有机的,养殖户可以卖到更高的价格。



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六、您如何以及为什么一直在加纳推广生物絮凝技术?

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我做了一些媒体宣传,很受好评,我开始为投资者和养殖户举办培训项目。我的第一批学员正在开始将生物絮团技术应用到自己的养殖场。


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Sailesh Chudasama 为投资者和养鱼户开展培训计划


我这样做的主要原因是,加纳应该比现在生产出更多的鱼虾。由于海洋鱼类捕捞量急剧下降,加纳消费的鱼虾类中有60%是进口的。有相当多受过教育的加纳人,通过我们传授的技术,可以通过生产优质有机蛋白赚取可观的收入。


此外,非洲养殖户不应该将70%的预算花在饲料上,因为生物絮凝技术使养殖户能够享受较高的饲料转化率,同时使用少量饲料,降低养殖成本。



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七、您会给正在考虑采用生物絮团系统的加纳养殖户,什么样的建议?

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这是开扩水产养殖未来的技术。但是,养殖户必须掌握必要的技能,这个非常重要。可以加入像我们这样的计划,该计划为养殖户提供全方位的持续支持。



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八、建立生物絮团系统的成本是多少?

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投资者只需约3000美元即可全面启动。在生物絮团系统中生产的有机鱼虾的价格,接近市场价格的两倍,可以更快地收回投资。



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九、生物絮团最适合养殖哪些物种?

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生物絮团技术最适用于罗非鱼和虾。然而,其他物种,如鲶鱼,也被观察到在这个系统中表现得非常好。



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十、您认为水产养殖,如何帮助养活加纳不断增长的人口?

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通过水产养殖,加纳和非洲可以弥补鱼虾供需之间的差距,并节省目前用于鱼虾类进口的大量资金。鱼虾是一种宝贵的蛋白质来源,可增强粮食安全。最重要的是,水产养殖被公认为当今世界上最赚钱的业务之一。水产养殖在整个价值链中创造了许多就业机会。


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Chudasama认为水产养殖可以帮助加纳和其他非洲国家克服海鲜短缺的问题



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十一、您在水产养殖领域的最终目标是什么?

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我想把我的知识传授给尽可能多的非洲同胞,并帮助尽可能多的非洲企业家,建立成功的生物絮团养殖场。