2018世界杯餐饮海报(啤酒、烧烤、小龙虾……商家分羹“世界杯经济”的利器有哪些?)

来源 / 经济之声

当莫斯科卢日尼基球场的开场哨正式吹响时,全世界都同步到莫斯科时间,进入四年一度的世界杯周期。这场让全世界进入狂欢周期的盛会不仅展示着足球文化,也承载着过去数十年间被反复印证的无限商机,餐饮、旅游、出行乃至各行各业都想分享“世界杯经济蛋糕”。

2018世界杯餐饮海报(啤酒、烧烤、小龙虾……商家分羹“世界杯经济”的利器有哪些?)

世界杯经济首先刺激着旅游业发展。记者从广东各大旅行社了解到,这几天,多个广东旅行团已经陆续抵达俄罗斯,有观赛世界杯团,更多的是纯玩团。由于俄罗斯对中国游客免签证,所以更加催旺了整个旅游市场。

近段时间,全国各地的超市、商场、酒吧等都发力“世界杯经济”,各种促销活动、主题活动接踵而至,点燃消费热情。

2018世界杯餐饮海报(啤酒、烧烤、小龙虾……商家分羹“世界杯经济”的利器有哪些?)

北京,商超折扣促销

记者随机走访北京几家超市发现,各大啤酒品牌为了争抢客源,在啤酒柜台花心思布置世界杯海报,一些厂家还推出“买啤酒送球星海报”等这些促销手段,有啤酒品牌则特别推出限量世界杯主题瓶装,吸引球迷购买。

工作人员:从世界杯开始,啤酒卖得都很好,特别是百威卖得很好,现在销量增长了80%以上。啤酒基本上都在促销,像哈尔滨啤酒、青岛啤酒,都在促销,都在搞活动,卖得也比较好,现在折扣力度都很大。

在北京,各大商场为了吸引球迷到店消费也是花尽心思,推出各种各样足球活动,比如有,足球VR体验,足球宝贝、足球手游、迷你球场等趣味足球互动游戏。为了分羹“节日经济”,商家都不惜投入,预计营业额也会非常客观。

安徽合肥,全力吸引球迷光顾

在安徽合肥的一个商业街区,处处可见世界杯主题元素,整个街区充满了浓浓的足球气息。为了吸引球迷,不少商家在世界杯期间都配置了大屏幕投影仪和电视。

商家甲:提前了半个月左右就开始做世界杯的布场,世界杯期间我们为客人准备了4K大屏全程直播的活动,比赛到几点钟,球迷几点离开,我们就营业到几点。

商家乙:洋酒优惠了150块钱,啤酒每打优惠了80块钱。如果要是十点钟以后来的话,我们也会把一些水果小吃送给球迷朋友。

2018世界杯餐饮海报(啤酒、烧烤、小龙虾……商家分羹“世界杯经济”的利器有哪些?)

为了给市民更好的观赛体验,世界杯期间,当地多家商户都延长了营业时间,举办活动,吸引球迷光顾。

工作人员:整条街有40%的商家散客时间点是在两点以后,很多商家可能得到早间才闭店。例如“胡桃里”日常每天的营业额大概在5万左右,如果世界杯期间有可能会冲到8万左右。

足球城大连,夜晚被球迷的热情点燃

大连素有足球城之称,在户外看球是很多大连球迷钟爱的观赛方式。记者来到了在金石滩的一家俱乐部,金石滩作为大连的地标之一,现在又恰逢旅游旺季,可以说现在来这里看球是一座难求。

俱乐部员工:为了世界杯,我们花了30多万元搭建了啤酒花园。晚间接待的客人要比以往要多很多,超过往年40%以上,今天在现场也有将近300人左右。

2018世界杯餐饮海报(啤酒、烧烤、小龙虾……商家分羹“世界杯经济”的利器有哪些?)

由于地域文化和气候的原因,大连的夜经济不如南方的某些城市繁华,但是世界杯就仿佛一个杠杆一样,撬动了大连餐饮行业的夜经济。在世界杯开赛之前,很多的餐饮企业就纷纷制定了策略,也延长了自己的营业时间,可谓是做足了世界杯的文章。

记者在走访中发现了很多非常有趣的现象:大连看球点小海鲜的比点肉的多;点肉的比点菜的多;啤酒比红酒要热销;在啤酒当中,俄罗斯的啤酒是首次超过了德国啤酒的点单量。此外,代驾小哥的生意也是火了起来,而这些都是拜世界杯所赐。

陕西西安,夏日消费异常红火

在陕西省西安市粉巷附近的一家小龙虾餐馆里,记者看到,虽然离当天晚上的世界杯球赛开始还有两个多小时,但一些球迷就已经早早来到这里。餐馆里每个顾客的桌子上都放着大盘的小龙虾,大家三五好友围坐在一起非常惬意。这家小龙虾餐馆老板说,在世界杯期间,餐馆的小龙虾销量比往常有了明显的增长。

餐馆老板:平常都是个三四百斤,世界杯最近翻一倍,线上也可以,外卖也可以,能卖到六百斤。

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随后记者又来到西安的德福巷,这里每家外面都有一个投影仪,实时播放世界杯足球赛事。西安的张女士说,自从最近世界杯开赛以来,她每天都会约上朋友来这里喝酒看球。

张女士:世界杯期间,朋友推荐了这个地方。其实家里面也能看球,但是觉得这里面的气氛特别好,所以就想到这里来。

记者在这条街的多个酒吧了解到,从世界杯开赛以来,这条街每天的游客比往日有了明显的增长,同时前来消费的顾客也水涨船高。

酒吧员工:世界杯开始之后,酒的销量大概增加20%到30%左右,店里洋酒和啤酒销量都很不错,而啤酒得销量明显增加。