位于朝阳桥边上的三点半烧烤休闲广场,
给我的第一印象就是车位难找!
不过是傍晚五六点钟的光景,
偌大的门前就停满了车,
让我等慕名而来的食客情何以堪?
但是我很快就找到了弃车前往的理由:
这里的啤酒太便宜了,不喝白不喝!
青岛干啤白菜价1块3毛5,
周六周日畅饮日更爽,啤酒全场半价!
墙上更亮出“本店欢迎自带红酒、白酒”的海报,
够不够大气?
看这桌桌有酒、不醉不休的架势,
开车来的铁定后悔了!
对了,
听说“三点半”的烧烤小哥
昨晚集体加班到凌晨三点半?
发生了什么?仅仅是陪食客斗酒?
当然不是!是因为2018世界杯战事正酣,
而“三点半”是个围炉观战的好去处!
晚上6点开始有歌手演艺,
给你带来从耳朵到心灵的放松。
平时演艺9点结束,世界杯期间7点半结束,
接下来就开始播放激动人心的世界杯赛事啦!
大红灯笼高高挂,
四合院的装修风格,
2000多平大型店面,
全场可容纳500人用餐,
9块屏幕,巧妙分布,
坐在任一角落都可以欣赏足球赛事。
20人包房“一笑堂”五脏俱全,
一桌吃饭,一桌品茶,
包房内还有投影仪可看球赛,
集结一群铁杆球迷在这儿刷夜,
那可是超燃的事儿!
“乾坤厅”是个更大的包房,
足够容纳60人,平时是散台,
如果你想带一票亲朋来搞个大party,
当然也可以选择包场!
视听感受得到满足的同时,
也不能让嘴巴太寂寞,
终于说到吃了!
牛浑身是宝,部位不同,各尽其妙。
手把串采用的是燕翅肉,俗称狗尾巴肉,
这个部位的牛肉非常鲜嫩。
一只千斤的皓月成牛只能长出2斤燕翅肉,
虽说物以稀为贵,
但是“三点半”的手把串一点都不贵,
你就敞开了吃吧!
酱油筋腌制后,不添加花哨的作料,
只刷酱油和芝麻,尽量保持原汁原味。
干巴肉不用现成的长条状牛肉干,
而是将鲜牛肉风干24小时后穿成,
看起来不太一样,
吃起来也是别具风味。
猪小腰是男士必点,
一块猪小腰,一块小肥肉,
肥瘦相宜,香辣袭人。
红柳羊肉串,源自大庄园的鲜羊肉,
看这个头,自是鹤立鸡群;
品那味道,更是鲜香诱人。
堪称身材粗犷、内心细腻的典范。
特色筋皮子,
又大又筋道,又软又Q弹!
榆树干豆腐菜卷,
用的是纯榆树干豆腐,
每天凌晨4点多从榆树远道而来,
满满的诚意,味蕾自然能感应。
美味涮串套餐,
毛肚、贡丸、腊肠、娃娃菜、鲜蘑、干豆腐、木耳……
荤素搭配,锅底料是厨师秘制的,
辣虽辣矣,但不含辣椒精,
让你撸得放心。
锡纸金针菇,
汲取了流行担当花甲粉的灵感,
海鲜和菌类完美结合,鲜味加乘。
特色菜品太多太多,
吊炉猪心、吊炉鹅蛋拌土豆、干豆腐丝,
还有这个蘸酱吃的软萌大肉片,
不记得叫啥名了,就记得贼好吃!
这么多油脂下肚,
不来点清甜解腻的饮品怎么行?
“三点半”的梨汁不是榨的,而是蒸的,
一整个的梨泡在梨汁里,超带感!
足足熬了4小时的大碴粥是免费提供的,
附送小咸菜,
“三点半”建议先喝粥再喝酒,对胃好!
“三点半”凭啥这么火?
论“四化”的重要性!
标准化:“三点半”五店连锁,所有食材由中央库房配送,手把串一份20串,涮串一份32串,所有菜品也是统一规格摆盘配送,后期加工即可上桌,保证上菜快捷有序。
智能化:免费WIFI、充电插孔神马的都是基础款标配,大屏幕看世界杯、省时省力的扫码点餐才是烤串界的升级款高配!在“三点半”,这些都能轻松实现!
平民化:豪华装修,平价消费,那么优秀的手把串,一串还不到一块钱!不喝酒人均消费50元,喝酒人均消费60元,一家三口带200元就足够狠搓一顿了,小情侣约会既省银子又有面子。
人性化:大型烤房隔窗可见,操作透明。你可以选择清洁环保的气烤,也可以选择原始风情的碳烤,可以说是非常人性化了。每桌还有小型烤炉,肉串可以随时加热,尽享BBQ的乐趣。
可能就因为这“四化”的魅力,“三点半”才会火得打不了烊。下班后,天黑前,趁着球迷大部队还没到,赶紧来占个好位置吧!
三点半烧烤休闲广场
朝阳桥店:长春市皓月大路与翔运街交汇处东北角
一匡街店:一匡街与亚泰大街交汇处
汽车厂店:革新路与支农大街交汇
义和路店:义和路31号义和路与长庆街交叉口西北角
(采写撰稿:祥子媳妇)