离本届俄罗斯世界杯还有不到20天,不仅球迷们期待不已,各路商家们也纷纷进入“备战”状态。都说人爱“凑热闹”,愿意对大家热烈讨论的话题付出更多关注。抓住世界杯这个四年一遇的“爆点”,无疑会带来更好的效果。小鱼觉得,借着“世界杯”的东风,餐饮、啤酒饮料、运动服装等行业将会迎来一波高潮。
所以在“看球”这个社交场景中,商家可以通过比赛来打造相应的消费场景,吸引更多潜在的“伪球迷”顾客。这主要包含两个方面的内容:一是让顾客被吸引,二是让顾客心甘情愿地掏腰包。
吸引顾客,就要深刻了解世界杯对于消费者来说是什么。比赛前期,人们的关注点可能是已经备好的假条、世界杯日程安排和以及相关的各类消耗品,如啤酒、香烟、避孕套等。这背后反映的就是一种内心的期盼,一种参与的渴望。对此,商家可以以下从两方面入手:
(一)策划活动与比赛产生联系
通过策划活动,让比赛和产品产生联系,引起球迷兴趣,并且把对比赛的期待映射在对活动、对产品的期待上。
建议方案:除了参与抽奖赢取周边、门票外,还可以把比赛结果作为“注”,让顾客猜测输赢来发奖。此外,让获奖用户在公告牌上签字、拍照公布,都可以增强活动的形式感,激发参与度。
(二)打造绝佳观战氛围
如果是餐厅、酒吧这类的看球场所,商家需要从环境、甚至营业时间等方方面面为球迷创造观战氛围。今年俄罗斯世界杯的比赛时间相对较早,不必营业至后半夜,但如此一来,原本做宵夜、烧烤的餐厅也会加入到竞争行列中来。与主打户外烧烤、场地装修简单的餐厅比,营造氛围就显得尤为关键。
建议方案:传统餐厅的宴会厅拿来做看球主场,餐厅布置也可以加入一些简单的参赛球队旗帜、球员海报。服务员也可以身着球衣,甚至把餐厅停车场改造为足球场地。
吸引顾客更多是营销层面的工作,包括活动和环境。而要让顾客心甘情愿地消费,产品和服务都是关键环节。比如提供夜间外卖,并且配送价格与白天一样,顾客就更容易产生“有性价比”的印象。对此,商家同样可以从两方面入手:
(一)推出符合世界杯特色的产品和服务
世界杯天然提供了餐品和套餐改革的热点,自带的“吸睛”能力能够为新产品的尝试“兜底”。但最关键的是,不要因此就丢掉了品牌的核心定位。
建议方案:推出具有异国风味的世界杯特色产品,或者用原有产品搭配文案设计出特色套餐,只要适合看比赛的时候享用,可以让球迷有更多选择和体验。
(二)用优惠提升成交量,在世界杯同样适用
作为一个全球性的热点,世界杯已经不仅仅是一项体育赛事,在社交、经济、餐饮等方面也已经占据了重要地位。不论是蹭热点,还是吸引同行。虽然“烧钱”,但与收获的知名度相比,应当也是值得的。
建议方案:用满减或者买X送X活动是很多餐厅都会用到的方法,此外甚至可以酒水免单来带动人气和消费。