导语:大家现在出去吃饭，或者喝酒应酬都少不了要喝点酒，但是现在白酒度数又高，就喝对了不仅对肝脏不好，有些不胜酒力的人喝醉了还会做出一些失态的事情。

小酌怡情，大醉伤身，大家为了防止自己喝醉，在喝酒前还会吃一点解酒药。白酒最怕的解药，不是浓茶？大家都见过，酒前吃不易醉还护肝。

很多人在喝酒后会喝一点浓茶来解酒，这种做法是错误的。大家家中都有生姜吧，在喝酒前吃一点生姜，不仅不易醉还护肝。小编今天给大家介绍的就是生姜的美味做法，大家快来看看吧。

姜汁撞奶

By 二月猫

配料：

牛奶 两盒、姜 50克、糖 两汤匙

步骤1.姜去皮，我这里大约100克，我只用了一半

步骤2.把姜擦成姜蓉

步骤3.用过滤袋挤出姜汁，大约五十克用作两碗的量

步骤4.两盒牛奶加入两汤匙的白糖，上火加热到有点小气泡半开的状态，关火（大约七八十度）

步骤5.牛奶跟姜汁距离一块筷子的高度，倒入姜汁里，形成姜汁撞奶的过程

步骤6.盖上盖子静止十分钟

步骤7.又香又滑的姜汁撞奶就完成了

烹饪小贴士：

大家平时都是通过什么方法来防止自己喝醉呢？

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