现代人越发注重品质感,这份品质感的体现之一便是“独特性”。高级定制、私人订制,当下市场中,这份与众不同的高品质服务成为了商家吸引消费者的噱头。许多酒类品牌也都推出了定制包装、标签等服务,但茅台却似乎是个例外。今天,茅台博物馆为你揭秘茅台文化纪念酒的故事。
我想自己在茅台定几箱酒,可以吗?
对于这一问题,答案基本是否定的。很多人在举办活动或是选择礼物时会希望能定制一瓶茅台酒,为事件本身增加内涵。在网络上搜索相关茅台定制的问题,总会出现很多回答,答案内容均类似于“我认识相关工作人员,可联系我进行定制”,这种情况真的靠谱吗?
早在2019年03月17日,茅台集团便在官网上发布了关于定制、贴牌和未经审批产品清理工作的相关报道。在其中能明确看出,茅台严格把控定制这一问题的坚决态度。但也因此,各类文化纪念酒显得尤为珍贵。
从构思理念到包装设计,从酒质选择到产量确认,从酿造生产到酒液勾调,一款文化纪念酒的诞生要经历数道工序,需要无数团队人员的配合,绝不是随便贴个标签便能解决的。
市面上各类茅台纪念酒有何区别?
目前市面上的文化纪念酒主要分为三类:国家大事件;有杰出成就的个人;为社会做出一定贡献的组织、团体。由这个分类我们就可以看出,想要在茅台进行酒品定制,至少要有一定的社会贡献。
申奥成功、加入世贸组织、庆祝香港回归……在纪念国家大事方面,茅台见证了许多历史重要时刻。这类酒不仅意义非凡,其收藏价值也是极高的。以香港回归纪念日为例,茅台限量发行了1998瓶纪念酒,其中1997号这个特殊编号为2瓶,茅台酒厂收藏了一瓶。
1997年贵州茅台酒(香港回归纪念)外观沿用茅台经典包装,背标及酒盒上有专门设计的“1997”徽标,并用红章印了独立编号。由于其发行量少,再加上多年来的饮用消耗,目前存世量非常稀少,收藏价值极高。在2019年的一场春拍上,一组12瓶的“香港回归纪念酒”拍出了60多万元的价格。
而在个人纪念酒方面,除了比较著名的“纪念毛泽东诞辰121周年”、“一代伟人周恩来”、“黄永玉寿辰”等。各类文化纪念酒都集中展现并传承了中国酒文化,是历史与现代、文化与品质的完美结合。
近些年,各类文化纪念酒的热度都在拍卖会上居高不下,这与其稀有度、背后内涵都息息相关,同时也说明了大家对其市场认可度。
正在举行的2020年永乐夏季拍卖会中,就出现了不少纪念酒,其中还有市场上较为少见的“庆贺北京申奥成功”“庆贺中国足球梦圆世界杯”“庆贺中国加入世贸组织”,茅台爱好者将其统称为“三大事件”茅台纪念酒,总发行量为60000瓶(生产数量比例按顺序为3:2:1)。三款酒都是只在事件当天限量生产,因为发行时间并不统一,集齐一套更显得尤为难得。
挑选文化纪念酒应当看哪几个方面呢?
选择文化纪念酒,首先可以了解其制作背景,寻找与自己更为契合的那一瓶。在茅台博物馆中陈列着各式不同的文化纪念酒,从壮观的百年金奖大全套到古色古香的中国龙系列,再到世博会纪念酒系列,每一瓶都有着其独特背景价值。我们在展出这些藏品的同时,都以展牌形式对其背景进行了介绍,在酒文化基础上进行内容延伸。
其次,对于各位懂酒的饕客来说,除了内涵深远、包装精美之外,其酒质也是极为重要的。目前,业内的专业人士将茅台酒质分为普通茅台酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒等几类,经验丰富的品酒师一口便可进行区分。
在茅台博物馆中,除了酱瓶是陈酿酒质外,还有很多高品质文化纪念酒也选择了这一方向,以此体现其地位。贵州茅台酒(茅台文化研究会会员)就是其中的代表,它是贵州茅台酒股份有限公司为北京茅台文化研究会量身打造,依照茅台年份酒工艺生产,基酒历经十年以上窖藏,并佐以几十种不同的茅台原酒,专业的年份陈酿,酒质极佳。
在包装设计上,会员酒选择了中国传统绛红为底色,瓶身沿袭茅台年份酒的传统造型,蕴含着中国传统文化的典雅厚重;砂金色宫殿剪影及烫金工艺文字,更彰显出琼浆玉液的尊贵之感。
这类纪念酒能让人体会收藏其他白酒无法达到的鉴藏体验。它不仅有饮用价值,可以品味传统工艺的魅力及匠心的味道;也有观赏价值,可以直观地感受其所承载的时代色彩和人文底蕴。
作为中国酒文化的代表,茅台酒本身便是可观可感的文化产物。承载了历史价值的文化纪念酒更是如此。