山药具有很好的滋补功效,自古以来就是物美价廉的养生食品。不过人们在日常削山药的时候,经常会出现手痒的情况,这是由于山药含皂角素,当山药去皮后,会产生一种黏液,其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏,造成手痒。
今天给您分享几个小贴士,来消除因削山药而带来的手痒烦恼。
用醋清洗
洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟,这样可以消除皂角素。这种方法不危险但是效果没那么明显。
白酒、肥皂洗手
用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其挥发,挥发后再用肥皂洗手,即可止痒。
火上烘一下
由于易引起过敏的皂甙会遇热分解。所以,如果怕过敏,剥完山药或者切完之后,可以把手洗干净,然后在火上烘一下,就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效,但是有点危险。
手上戴手套
防患于未然,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套,或在手上套个保鲜袋,杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。
抹生姜
有网友表示,用生姜擦痒的地方马上就能止痒。不妨试一试。
来源:科普成华