一、浙江省网友解答:
1.需要考虑4个方面,活用到选购白酒中,买的白酒轻松囤个5年以上,酒味越陈越香,酒感柔顺好喝.白酒是否适合囤,要往“4个方面”考虑:第1方面、只有纯粮酒才有囤的价值不管是自酿白酒、养生酒还是瓶装白酒,都要选择纯粮酒才有囤酒的价值,另外民坊的散称白酒也不建议囤酒,因为散称白酒的酿造工艺远没有品牌酒厂的管控严格,酒质长时间摆放很不稳定,容易爱潮或变质而发酸.
2.第2方面、囤酒要选高度数酒白酒的酒精度数越高,白酒越适合囤,只要酒好,可以越囤越香,把酒中的各种香味越陈越浓,而低度白酒反而会越囤越淡.
3.第3方面、不同香型的酒,适合囤酒的年份有偏差以白酒的三大主流香型作对比,适合囤酒的排名为:酱香型>浓香型>清香型酱香型是最合适长期囤酒的,因为酱香酒的酿造工艺比浓香型、清香型白酒要繁杂,陈窖时间长,能经得起时间考验.
4.最次的是清香型白酒,因为清香型白酒工艺较简单,香气和酒质本就清淡,长时间囤放酒香味会消散至非常淡,一般不建议囤超5年.
5.第4方面、白酒价位区间白酒价位区间差距大,便宜的10来块一瓶,贵酒上千、数千比比皆是,囤酒还是要与自身家庭收入挂钩,家庭囤酒建议可以控制在200~500或500~800,这两个价位区间有众多大酒大牌的嫡系酒款,酒质与香型特点都能得到保证,做口粮酒、待客饮用、用于珍藏性价比都很高.
6.说到酱香型白酒适合囤酒,下面小鹿分享5款300~500价位区间的酱香型白酒给大家作参考,这个价位的白酒,可以普通百姓们都能够消费得起,同时又都是大品牌的主推单品,白酒品质不错,能够经得住长时间的囤放.
二、余杭网友解答:
1.主要指葡萄酒.白酒如果是纯粮食做的,存放年代越长越好,现在一瓶20年以上茅台酒要好几万呢.葡萄酿成酒最初几年还要微量杂物,要放在酒窖里每年翻动几次,不断去除杂物,使葡萄酒淳色更清,可感更好,5到6年的葡萄酒是口感最佳的年份,这时候葡萄酒最好喝.
三、滕州网友解答:
1.其实只要是粮食酿造的酒,都是可以陈放的,红酒和洋酒之类的不太清楚.白酒纯粮食酒,不仅仅是茅台五粮液可以陈放.
四、乌兰察布盟(集宁)网友解答:
适合陈放5到6年的酒,第一个,应该是茅台镇酱香白酒,窖藏发酵,每一口喝完都有回甜,经常和送礼的最佳选择,50度以上的纯粮酿造固态发酵酒适合储藏,茅台王子过几年陈放,酒质也有明显提升,所有的酒并不是储存的越久就越香, 所以要适当的选择储存
五、铁力网友解答:
1.答:适合陈放5~6年喝的酒有:白酒、绍兴加饭酒、红酒.加饭酒是绍兴老酒中的名牌.素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称.
2.它是以元红酒为基础精制而成的.顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思.是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少.