世界杯葡萄(世界杯邂逅另类葡萄“牙”!长刺的葡萄能吃吗?)

世界杯小组赛第二轮比赛结束啦

俄罗斯、乌拉圭、法国

克罗地亚、英格兰和比利时六支球队

由于表现出色都已提前晋级16强

共有8支球队已提前出局

但让人担心的是

像葡萄牙、阿根廷、德国等强队

有被淘汰的威胁

以小鲁愚见

阿根廷有可能在小组赛结束后提前“回家”

小鲁要看葡萄牙

要看C罗

“他(C罗)就像波特葡萄酒,知道如何老去。”

上周

葡萄牙队1:0取胜摩洛哥队后

葡萄牙主帅桑托斯

将已33岁的C罗

比喻成一种葡萄牙红酒

称其球技仍在随年龄增长而精进

世界杯葡萄(世界杯邂逅另类葡萄“牙”!长刺的葡萄能吃吗?)

C罗=波特葡萄酒

估计多数人家里没有波特葡萄酒

但葡萄几乎每家都买过

我们拥有葡萄酒的原材料

这说明

我们跟C罗的距离又近了一步

这届世界杯葡萄牙不一般

有“牙”的葡萄更不一般

这种长的葡萄你买过吗

世界杯葡萄(世界杯邂逅另类葡萄“牙”!长刺的葡萄能吃吗?)

有人说是全是激素

有媒体报道说这都是虫子

也有人说是真菌感染

A观点:全是激素

激素又双叒叕是激素?!

小鲁首先要跟大家科普的是:使用激素是不会让葡萄出现“毛刺”现象的。

激素(实际是植物生长调节剂)是需要用,且必须用的,也是合法合规可以使用的。

葡萄激素的作用无外乎两点,提高坐果率和果实质量,也就是用在开花结果的时期,以及果实旺盛生长的时期。

“人家媒体说了

那些刺都是虫子

不能吃”

B观点:都是虫子

虫子目前诸多媒体报道引用最多的解释是,“‘毛刺’是虫子的插嘴的地方,特别是粉蚧的口器刺穿果皮之后,形成的凸起。”

葡萄粉蚧通常危害的是

葡萄根

花序轴

也就是说它们更好的选择是直接刺穿树皮,去吸吮里面维管束里的汁液,而不是去啃咬葡萄皮。

毕竟,对虫子来说,吸食维管束中的营养液比危害果子还要安全一点,因为葡萄皮中含有单宁这种物质,就是为了对抗病虫害而产生的。

当然,也有强悍的虫子可以咬穿果皮进入葡萄内部,比如说一些危害葡萄的蛾子。

蛾子也吃葡萄

蛾子咋跟人类一个爱好呢

世界杯葡萄(世界杯邂逅另类葡萄“牙”!长刺的葡萄能吃吗?)

像葡萄卷叶蛾的成虫就会在葡萄果实上产卵,幼虫孵化之后就会钻入果实危害葡萄,在果皮上就留下了明显的凸起。这类病虫害发生的概率还是挺大的。

除了虫子,

真菌会不会导致葡萄长“刺”?

C观点:真菌感染

真菌导致葡萄产生病害的真菌很多,比如黑腐病、白腐病、黑痘病等。

世界杯葡萄(世界杯邂逅另类葡萄“牙”!长刺的葡萄能吃吗?)

在图片中看到的凸起,与大多数真菌病害的表现还是有差别的,这里并没有出现大面积病斑,而是均匀分布的斑点。

一旦真菌感染,葡萄就变味了,如果已经腐败,就不要吃了。

长刺的葡萄是如何来的,还需要更多的实验检测和观察,在详细实验数据出现之前,任何猜测也都是猜测。但是,至少有一点可以肯定,目前看到的葡萄并不危险,只要没有明显的酸腐味和陈腐味儿,吃吃无妨。

世界杯葡萄(世界杯邂逅另类葡萄“牙”!长刺的葡萄能吃吗?)

最后小鲁还要告诉大家的是

葡萄是完美的菌类培养基

保存起来有讲究

冰箱保存指南

1.葡萄买回来后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。

2.也可以直接用保鲜膜密封起来,杜绝大量空气减缓氧化的速度。

3.如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。

葡萄糖分和水分的含量较高,属于完美的菌类培养基,因此,葡萄很容易腐败变质,就算放在冰箱中保鲜也不能过久的保存,只能保证3-5天不变质。