弗兰经典焦糖奶油弗兰在西班牙和拉丁美洲有数百万种不同的品种。这些国家的人经常吃这些东西,这种奶油味的、低调而优雅的甜点似乎从未消停过。
对于第一次做弗兰的人来说,在坚果模具的内部涂上一层坚硬的融化的糖,然后放在冰箱里变成美味的液体焦糖,似乎是一个几乎神奇的过程。
除了永远流行的焦糖馅饼,你可能想考虑尝试南美馅饼、西班牙橙子馅饼或西班牙咖啡馅饼。
大米布丁 另一种长期流行于西班牙和葡萄牙语国家的大米布丁,在越南和南非等国家也很受欢迎。
虽然使用的大米、牛奶和甜味剂的类型以及香料和添加物的选择各不相同,但大米布丁通常是将大米放在乳白色液体中煮熟,然后热食、暖室温或冷食。