热巧克力加奶酪热巧克力很常见,但在哥伦比亚流行一种超级诡异的喝法 – 热巧克力加奶酪!这是是哥伦比亚安第斯地区流行的早餐饮料,在天气冷的时候特别受欢迎。
波哥大的沙发主做了这个特色饮料,先烧热牛奶,加入一大块儿黑巧克力,上桌之后再加入奶酪,然后可以用面包蘸着吃,出乎意料的是味道还不错,是甜咸味的完美混搭。
玉米饼这绝对可称作哥伦比亚的传统“国民早餐”了,其实也不只是早餐,三餐都可以有。一般与炒蛋、玉米、奶酪和鸡肉等一起食用。玉米饼在哥伦比亚和委内瑞拉都很普遍,但做法有区别。
玉米饼到底是源于哥伦比亚还是委内瑞拉,两国人一直会有争议,都会说自己国家是发源地,自己国家的玉米饼更好吃。