2018俄罗斯世界杯越战越酣
对于吃货来说
又多一个借口放肆吃喝了
马上推荐1 家适合看球的餐厅给你
男生可以好好看比赛
女生也能好好吃饭
思念虾屁股
天色渐渐暗下来,四方坪商贸城的美食夜市迎来了它一天之中最繁忙的时段。一片红彤彤的大排档一字排开,啤酒瓶的碰撞声和看球的喝彩声夹杂在一起。在一派热火朝天中,路口的思念虾屁股迅速满座,围在一块大屏投影之下的露天桌椅,马上被吃货们占领。
招牌即主打,虾尾自然是这里的特色。思念虾屁股的菜单上,每款虾下面标注着3种不同的口味:青椒、孜然、麻辣。让人最有记忆度的是青椒味,虾尾个个饱满,红亮的外壳之下,大有恃宠而骄之势,浸泡在浓醇的辣汁里,青椒紫苏的清香渗透进虾肉的每一寸肌肤里,戴上一次性手套,好呷鬼们的纵情时刻到了,沿虾腹剥开虾尾便可以一下子扯出虾肉,蘸点酱汁送入口中,麻辣鲜香之中带有一丝甜味,虾肉细嫩而饱满,瞬间占领味蕾高地。
同样红到扎眼、弹到跳跃的还有油爆虾,每只都在1两以上,随意拿一只拨开,肉质红白相间饱满丰盈,紧致又结实。油爆虾除了虾要新鲜干净,蘸酱是亮点。 这里的蘸酱味型是蒜蓉加香辣还带了点点酸口,不会抢到虾肉的鲜甜。
口味虾当然是经典,味道很纯又入味,吮吸着壳肉之间夹带着的底汁,麻辣和香辣的味道可以迅速的在嘴里蔓延。(因为有霍大哥秘制香辣酱) 虽然小龙虾江湖风云变幻,但每一个老长沙人,心底最爱的还是这一口。
除了虾以外,这里还有不少口味特色菜,比如墨鱼仔、凤爪、糖醋排骨等,也值得一试。
夜宵菜单上的经典搭配自然也少不了烧烤,吃虾撸串看球才够嗨。这里的烤串尤其推荐五花肉、牛肉和牛油。五花肉烤到金黄微焦但肉质不柴,吃起来油润鲜香。牛肉串一口咬下,肉汁在嘴里打转。 大颗的牛油外脆里嫩,在嘴里爆浆,丰腴的油脂,香而不腻。
菜单简简单单,但品类不少,湘菜烧烤小炒干锅到海鲜主食汤粥凉菜,应有尽有了。
美食推荐:霍大哥
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