很多人都喜欢喝蜂蜜柚子茶,却不会做,基本上都是购买的成品。其实做柚子茶很简单,今天小编跟大家分享蜂蜜柚子茶的做法,味道清香,好喝极了。
用料:
柚子,蜂蜜,冰糖,水,盐。
做法:
柚子洗净,用刀把柚子皮削下来,尽量削薄一点。
白色部分苦,用刀将柚子皮上的白色部分去掉,尽量削薄一点,越薄越好,这样做出来以后才不会苦。
把处理好的柚子皮切丝儿,放入碗里加水,加一点盐浸泡。
剥掉柚子皮,将肉一掰儿一掰儿的掰好。把柚子皮上面的白筋膜去干净一点。
锅内倒水,把泡好的柚子皮放入锅内,冰糖放过锅内,熬到冰糖融化。
倒入剥好的柚子肉,盖上锅盖煮。
一直熬到汤汁浓稠,柚子肉变透明。
出锅晾凉,倒入蜂蜜,搅拌均匀。