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嗨，我是小鲜肉！
嗨，我是腱子肉！
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世界杯
男人聚会、喝酒最好的理由
跟女人，除了聚会、喝酒以外
移动的“鲜肉展”是最热门的话题
啤酒、海鲜、烧烤.....
看球的最佳拍档
本期，腱子肉带来了自己的私房菜单
可以在家做的海鲜大餐
这么大一盆，超级霸气，有木有？？？
◆
—— 10人份的海鲜大会 ——
“只要是你喜欢的海鲜，都可以放在里面！”
准备时间：15min
制作时间：20min
难度：★
份量：10人份
适用场合：聚餐
海鲜大会原料
花蟹 半斤
花蛤 半斤
扇贝 1 斤
皮皮虾 半斤
青口 半斤
蛏子 1 斤
基围虾 半斤
鱿鱼 1 斤
辅料
牛肉酱 1瓶
沙爹酱 1瓶
辣椒酱 1瓶
剁椒酱 1瓶
豆瓣酱 2勺
八角 4个
香叶 6片
豆蔻 4个
葱 少许
生姜 1个
大蒜 1个
蚝油 2勺
酒 550ML
白糖 3勺
1⃣️ 将所有的酱料和葱姜蒜末一起炒香后，熬成酱料。
2⃣️ 油炒八角，香叶，肉豆蔻，干辣椒，花椒，葱姜蒜，炒香，加入酱料，老抽，蚝油，啤酒，糖，水，煮开熬制。
3⃣️ 锅将所有的海鲜处理干净后，用水煮熟，在盘中摆放整齐，淋上酱汁。
4⃣️ 锅内倒入油烧热，淋在铺满酱汁的海鲜上即可。
◆
—— 江西凉拌藕片 ——
让我吃到了小时候学校门口5毛钱1份的藕片的味道！
准备时间：10min
制作时间：10min
难度：★
份量：5人份
适用场合：小吃
辅料
莲藕 300克
辅料
蚝油 1勺
美极鲜味汁 1勺
辣椒粉 半勺
白糖 1勺
1⃣️ 将莲藕放入沸水中煮15分钟，捞起后放入冰水10分钟，让其完全冷却后，切薄片。
2⃣️ 加入蚝油、美极鲜、白糖、辣椒粉后拌匀即可。
◆
—— 夏日爽口凉菜 ——
凉菜好吃与否全赖酱料，独家公布独门秘方——万能凉菜调味汁。适用于毛豆、黄瓜、凉粉、凉面......
准备时间：10min
制作时间：10min
难度：★
份量：5人份
适用场合：聚会
原料
毛豆 半斤
黄瓜 2根
凉粉 半斤
辅料
干辣椒丝 1勺
花椒 半勺
姜末 1勺
蒜蓉 2勺
料酒 8勺
香醋 8勺
生抽 8勺
白糖 4勺
蚝油 2勺
1⃣️ 将锅内倒入油烧热，依次放入干辣椒丝、花椒、蒜末、姜末炒香。
2⃣️ 加入料酒、香醋、生抽、白糖和蚝油煮开后，将酱汁淋到食材上即可。
“这些美食你也可以做得很好吃”
一 起 来 动 手 吧 ！
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