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世界杯开幕在即,又恰逢盛夏啤酒烧烤季

四年一度的激情狂欢,燃起来 躁起来吧!

想想就觉得好激动、好开心、好快活!

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你一定需要一个地方:既能撸串 又能喝酒

还能看球 关键还特别有气氛 营业到深夜!

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酉酒·酉食·精酿酒馆

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他家的精酿啤酒、西餐那可是远近闻名

夏季新出烧烤、海鲜,更是叫好声一片!

这下全了!大口吃肉 大口喝酒,尽情享受

美味佳肴美酒佳酿!这就是幸福的模样!

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酉酒·酉食

本季推荐 烧烤、海鲜

酉酒酉食给人一种私房创意融合菜的感觉,西餐 小吃 烧烤 海鲜 精酿…一应俱全!

所有菜品都是店主和大厨精心研制的,与众不同、独具匠心,即使是看似简单的烤串,也每一款都凝结了无数的心思与复杂的工艺。

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作为一个负责任的吃货,我可以摸着良心向你保证,他家的烧烤、海鲜,比路边摊好吃很多,尤其肉的品质、出色的口感和制作的用心更是一般人没法比的!

招牌鸡肉串

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点击率最高的一款串,深受所有食客喜爱!连老板自己都没想到这款鸡肉串会有这么高的人气,细细"反思"之下终于明白,它被热烈追捧的原因主要是迎合了大众的口味,不像牛羊肉那样过于有个性,而是以一种极为适口、让人没有理由抵触的味道,俘获食客的心。

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选用新鲜的无骨鸡腿肉,自家秘料腌制而成。肉质十分柔嫩、鲜弹多汁,咸香中带一点照烧甜口。被食客们誉为"史上最好吃的鸡肉串"!

牛肉二两五

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串如其名,这一串牛肉是二两五的分量,很实在哦!

比名字更特别的是它的做法,是把腌制过的牛肉串以小火炸熟,撒上调料。这可不是普通的炸串,它更像日式的串烧,不裹任何脆皮,只有纯粹的牛肉!

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牛肉外焦里嫩,入口嚼劲十足,有种风干牛肉的质感!越嚼越觉得鲜香,牛肉就该这么吃!即使嚼得腮帮子疼,仍然忍不住要吃第二串!

口味不重,咸中带点甜,微辣,突出牛肉原鲜。不喜欢吃有韧劲的肉的话,可以要求炸得嫩一些,就会软软嫩嫩的啦~

不管怎样,这款牛肉串都可以用"神奇"来形容,你尝过就会知道,真的无法拒绝它的美味!

秘制滇味牛肉串

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这是最有特色、最有情结的一款肉串。老板娘曾在云南生活过,对当地的风土人情、饮食风味都比较熟悉,回天津后时常想念那里的味道。于是,她便不辞辛苦,托人从云南空运来只有那里才有的辣椒等原料,做出了独一无二的"秘制滇味料"。

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精选牛上脑与滇味料搭配,能最好地体现牛肉的质感和鲜香。咬一口,喷薄而出的肉汁裹挟着牛肉香和独特的滇香,这是一种前所未有的味觉体验,更是一种无与伦比的美味享受!

需要提醒大家的是,滇味料比较辣,这是正宗的云南风味,吃后感觉嘴里有一点灼烧感,但却更加燃起了爱吃这款串的热情!

牛背筋

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女孩们都会喜欢这款牛背筋,它几乎没有肉,而全是胶原蛋白!很嫩、很鲜,切成小块烤熟后边缘微微焦脆,中间嚼起来QQ的,超好吃!

说实话,我平时吃炖牛肉的时候经常特意挑这个部位吃,就是大块肉之间嫩嫩的透明的筋,甚至比肉更好吃呢!

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他家的串只用当天最新鲜的食材、品质最好的肉。调料也都是自家秘制,纯天然,真材实料。

尤其点名表扬烤串上撒的孜然,天津人的最爱!是大粒孜然,看得清嚼得到,颗粒感足,比孜然粉香得多!

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五花爆汁小番茄

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又是一款颇具日式串烧风格的肉串,肥瘦相间的大片五花肉,卷着玲珑圆润的小番茄,搭配无比和谐而巧妙。

咬下瞬间爆汁、肉香四溢,肉汁夹带酸甜的番茄汁,完美避免了腻感,只留下无穷的回味。

五花元气蛋

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还记得马路边2元一串的脆皮鹌鹑蛋吗?这是它的豪华升级版!

五花肉卷脆皮鹌鹑蛋一起烤熟,这一创意十足的组合擦出了耀眼的火花,碰撞出意想不到的美味!

肥嫩的五花肉,鲜香的脆皮鹌鹑蛋,搭配独家调料,三串吃罢我想不出任何不爱它的理由!

鲜族香辣肉夹蘑

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强烈推荐的一款创意菜!你没看错,就是肉夹"蘑"!

大块口蘑为托盘,伞状的蘑菇底部填充以自制的香辣牛肉酱。倒不如比喻成以蘑菇为"饼底"、以牛肉酱为"馅料"的披萨饼更为贴切!

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自制香辣牛肉酱是其中精髓。是大厨专门用朝鲜族的辣椒,与剁碎的牛肉一起熬制的,制作非常复杂、费时费力,做成一瓶需要耗费4小时之久!绝对的独门看家手艺!

吃的时候一定要把一整个口蘑连同上面的酱料一起送入口中,才不会流汁,大口咀嚼,尽情感受牛肉与蘑菇的鲜香在舌尖交融!

麻辣酱香龙虾尾

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麻辣与酱香终于在一起了!以前每次看到这两种口味都恨不得一样点一份儿,实在难以取舍,这下不纠结了!感谢酉酒酉食的大厨帮我摆脱选择困难!

麻辣的炽热,酱香的浓烈,相辅相成,滋味绝妙!这么美味的龙虾尾,只在酉酒酉食能吃到!

麻辣小龙虾

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爱吃小龙虾的一定不要错过!他家的小龙虾,新鲜肥美,肉质饱满鲜甜,口味正宗,绝对是一吃就停不下来的那种!

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麻辣底料的所有原材料都是从重庆空运而来,自家炒制,非常香。小龙虾裹满了酱汁,吃的时候别忘了吮手指~

麻小意面

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独创的招牌网红菜品!端上桌瞬间撩爆你的眼球!

香喷喷热腾腾的一大盘意面,裹满鲜亮的酱汁,几只硕大红润的小龙虾在其上"威风凛凛""招摇过市",浓厚的鲜香扑鼻而来,摆在面前让人口水直流!

迫不及待地插起意面送入口中,一股惊喜的牛肉味窜上舌梢,原来这款意面的酱汁用的是大厨秘制的朝鲜口味香辣牛肉酱,嚼得到细小的牛肉粒,肉味十足。

牛肉酱炒出来的意面,再加上小龙虾的虾汁的浸润,鲜香的滋味过齿难忘,真的会上瘾!

酉酒·酉食

招牌主打 精酿啤酒

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吃烧烤一定要配啤酒,看球更要配啤酒!他家的精酿啤酒不必多言,早已名声在外!

真正懂酒、爱喝酒的人,必定会选择精酿啤酒。喝过精酿啤酒的人都深有体会,它的醇美、甘香、回味,都远远胜过工业啤酒!

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酉酒酉食有百余款精酿啤酒,其中至少

有2-3款是独家产品。品类齐全,

品质上乘,价格也相当良心,比酒吧

便宜多了,的确是喝酒的绝佳去处!

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不同种类的精酿啤酒,要用不同形状的玻璃杯盛装、而且必须是刚从冰箱拿出来的杯子,老板说这是为了配合每款酒的特质、保持酒的最适温度,让它发挥出最好的口感。

生啤都是储存在0度左右的风冷柜里,现点现打,10个酒头排成一行相当气派,这套装备在天津全市都不多见!可以说是啤酒界的大咖级别。

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当然啦,酉酒酉食还有鸡尾酒、红酒、气泡酒等诸多选择。其中鸡尾酒也非常受欢迎哦~口味丰富多样,也可以特调无酒精的。

另外悄悄告诉大家,在他家点啤酒都会免费赠送自制小吃哦~比如我来的这天送的是老板娘自己炒的焦糖奶香玉米粒,老好吃了!好想买来带回家当零食吃……

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酉酒·酉食

更多美味 西餐、小吃

他家菜单非常丰盛,

西餐品类齐全、小吃花样繁多,

真是名副其实的私房创意融合餐!

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每道菜均为店家精心料理,口味没得挑,

一定不会让你失望!吃过的没有不称赞的!

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酉酒·酉食 家庭酒馆

轻松欢快、舒适温馨的环境氛围

吃的喝的都齐了,好像还差点儿啥?

没错!就是气氛!吃饭 喝酒 看球 都讲求氛围!

酉酒酉食无疑在这点上赚足了人心!

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很少见如此有个性 有情怀的店,完全是乡间家庭酒馆的氛围。店主是一对年轻小夫妻,本职都不是餐饮,开这家小店是出于热爱精酿啤酒 爱美食爱生活的美好情怀。

装修是经典的美式乡村风格,复古怀旧,温馨舒适。啤酒元素、古典装饰品、柔软的沙发、悠扬婉转的jazz歌曲、昏黄的光线,环境有种“酒不醉人人自醉”的感觉。

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说酉酒酉食是家庭酒馆的确非常贴切,因为这里从形到神都更像“家”,而不像“店”。店主夫妻两人操持着全部的事物,包括接待和服务客人、做酒和食物、收拾打扫、设计和布置……坚持每件事都亲力亲为,因为他们把这里当作自己的家,而不是店,店可以雇人来干活儿,但家一定要亲自去建立和维护,家里一有外人,感觉就变了。

夫妻俩把每一位客人都当作家人一样看待,他们说客人来这儿就是回家,无拘无束、舒心畅快。

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这里大部分客人都是熟客,隔三差五地光顾,早已"不拿自己当外人",时常驾轻就熟地自己倒水、端盘子、点餐……店主也仿佛早就熟悉了这一切,一边悠闲地和客人闲聊,偶尔开几句玩笑,一边有条不紊地做酒备菜。

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店的个性也折射出了主人的性格,这家温馨小店的店主非常随和亲切、充满正能量。仅靠两个人撑起一家店的全部,白天还有本职工作,艰辛劳累可想而知。但他们始终积极乐观地面对一切、投入200%的热情。

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说起这家店的故事,老板娘兴致勃勃,她告诉我们,她自己特别爱喝酒,知道怎样的酒口感最佳、喝着最适口;她老公则酷爱打游戏,为此还特意在店里放了一台老式的街头游戏机,客人都可以免费玩哦~满满的童年回忆!

讲起客人们的趣事,她更是滔滔不绝,她说自从开了这家店,每一天都是“情景喜剧”,客人们都是“逗比”“段子手”……

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诚然,小酒馆并不少见,论味道和环境也各有千秋,但客人们看中的,是酉酒酉食的氛围和个性。这家小店具有浓浓的人情味儿,你可以轻而易举地融入这里,卸下防备、敞开心扉,做回最真实的自己,尽情享受这份身心的安适、感受难能可贵的温情。

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酉酒·酉食·精酿酒馆

地址:海光寺万峰路11号(万德庄大街与万峰路交口旁)

详细信息请查看本店大众点评

营业时间:17点-凌晨1点,世界杯期间延长营业

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