今天是周末,难得哥哥嫂子带着孩子来我家做客。上次来我家,因为上班原因,也没能请他们好好吃上一顿,今天我们两家4个大人带两个孩子,正好在小饭店聚一聚,边吃边聊。因为人少,我只点了十五道菜,简单的吃上一顿。
现在饭店酒席收费真是越来越高了,就是这么一桌,花钱可不少呢!讨价还价还收了380元,在我们这样消费低的小县城里,真心的算是不便宜了!所以吃完饭回到家后,嫂子埋怨我乱花钱!说要是在家自己做多好,准能省一半儿。其实我感觉这菜的味道很不错,价格还是可以接受的。
根据家人的口味,我大概的点了凉拌牛心、咸鸭蛋、卤猪蹄、糖水黄桃、糖醋心灵美、红烧鸽子肉、苦菊沙拉、烤蹄膀、蒜炒咸肉片、大肠炖豆腐、红烧鱼籽、红烧泥鳅、红烧鳜鱼等十五道菜。因为口味重,所以红烧的菜肴较多。下面就晒晒其中几道给大家看看吧!
这道是红烧鸽子肉,4只的份量,咸香麻辣,特别能勾起人的食欲。鸽子肉是老爸自己养的,特别嘱咐哥哥从老家给带过来,因为我胆小不敢杀鸽子,所以给拿到饭店,让大厨帮忙做了,收了30块钱的做菜手工费。
凉拌苦菊沙拉,嫂子说没吃过沙拉,我特别为嫂子点了一道。
糖醋心灵美,酸酸甜甜,又爽脆开胃,这道菜特别适合做下酒菜。
糖水黄桃,黄桃酸甜可口特别美味,我们这儿习惯酒席上要备上一盘糖水菜之类的。
蒜炒咸肉片,是一道家常小炒,不油不腻,比鲜猪肉片味道还要香。
红烧泥鳅,泥鳅是去骨的,又肥又美味,尤其是小朋友吃起来不怕有鱼刺了。
卤猪蹄,酱香味浓郁,吃起来Q弹,下酒菜必吃。
红烧大肠炖豆腐,这道菜真的好喜欢,回家我也要学做起来。
红烧鱼籽,虽然量有点少,但吃起来特别下饭,一点鱼腥味都没有。
红烧鳜鱼,哥哥嫂子比较爱吃红烧的口味,特别吩咐厨子用红烧的做法,非常入味。这家小饭店的菜虽然贵了一些,但是口味特别适合我们,这一顿总的来说吃的还是蛮开心的。大家觉得这桌菜价格贵吗?