24米餐桌一字摆开,一盘盘红烧黄河大鲤鱼散着诱人的香气,吸引1500名与会嘉宾同品“河南美食名片”。
7月21日傍晚时分,郑州大学西亚斯国际学院行政楼前,伴着动感的音乐,一场千人BBQ冰激凌嘉年华正在上演。
红烧黄河大鲤鱼“抢镜”,征服1500名吃货
本次烧烤大会,分餐区主设“烧烤区”和“红烧黄河大鲤鱼分鱼区”两个区域。在鲤鱼区域,红烧黄河大鲤鱼一字排成2排,摆台长达24米,场面十分壮观,也成为本次烧烤大会的最大亮点。
“谷雨春作为本次活动的主要承办方,核心工作就是让上千名与会人员享受美食,”谷雨春红烧黄河大鲤鱼行政总厨、形象代言人余大厨说,“享受美食,首先要吃好,还要吃出惊喜感。所以,我们团队便生出搭建‘鲤鱼专区’的创意,一则为本次大会增色,二则展示我们河南人高级别的待客之道——让外省贵宾吃到这盘‘河南名片’”。
20分钟被抢光!嘉宾评价:“河南美食名片”名不虚传
来自世界各地的1500名嘉宾,将“红烧黄河大鲤鱼分鱼区”围了好几层,好一幅“千人吃鱼图”。
“快来吃鱼,这是我们河南的‘美食名片’。”
“吃了这么多年的黄河大鲤鱼,今天吃的这条最好吃,肉吃着筋道,关键是没有一点腥味!”
“再给我来点儿鱼,今晚我是第四次过来了。”
……
开宴20分钟左右,红烧黄河大鲤鱼被抢光,多数盘子里连鱼骨头都不剩。今天,谷雨春红烧黄河大鲤鱼继2016年登上河南电视台春节联欢晚会、2017年上了“我是家乡代言人” 大型全国联动直播之后,又一次用实力证明了自己。
为啥选谷雨春?西亚斯:谷雨春的菜品、食材、团队突出
“感谢谷雨春红烧黄河大鲤鱼团队的辛苦付出,感谢他们不负众望,做出如此令人回味的烧烤大会!”
本次千人烧烤大会的主办方对活动效果十分满意,并对谷雨春给予充分肯定,谷雨春入驻新郑虽不足半年,但凭借以红烧黄河大鲤鱼为核心的好菜品、优质的食材、出色的服务团队,已经发展成为新郑的知名餐饮品牌,被当地人赋予“新郑最大的中餐厅”、“性价比超高”的餐厅等。所以,学校在为本次千人烧烤大会选择承办方时,第一个想到的就是谷雨春。
主办方希望,将来能有更多的品牌餐厅入驻新郑,用更丰富的美食服务当地市民。
来源:大河客户端