金果对尼日利亚世界杯(食品价格上涨或成“全球现象”？)

自2月以来，韩国大葱平均零售价每公斤7400韩元，约合人民币43元，同比上涨227%，创下过去四年以来的最大价格涨幅。

除大葱外，近期韩国农产品价格普遍飞涨：白菜等主要农产品价格同比上涨超过18%，鸡蛋价格较去年同期上涨了44.5%，苹果成了“金果”，价格上涨近150%……韩国统计厅数据显示，今年2月韩国的食品价格同比上涨9.7%，创下了9年零6个月以来的最大涨幅。

食材价格“高高在上”，让民众日益感觉饭菜有点儿“吃不起”的不只是韩国，阿根廷、巴西、尼日利亚，甚至美国……目前食品价格上涨似乎成了个“全球现象”。

多国涨幅显著，面临通胀风险

2020年一场新冠肺炎疫情，使全球食品供应链出现问题，推高了全球食品价格。

据联合国粮农组织表示，2021年2月，粮价指数已经实现了“9连涨”，达到116点，较1月上涨了2.4%，较2020年同期上涨了26.5%，为2014年7月份以来的最高水平。

美国也没能在这场全球“涨价潮”中独善其身。美国劳工统计局表示，今年2月，美国几乎所有肉类零售价相比去年同期都出现上涨，玉米和大豆价格已经飙升至七年来最高水平。

新兴国家市场的民众更是“苦不堪言”。眼下，阿根廷水果价格增长了228%，土豆价格增长了114%、肉类价格增长了103%、蔬菜类的价格也增长了88%；巴西去年1至11月间市场上食物价格上涨了16%；尼日利亚的全国食品通胀率创下本国15年来最高水平……有专家警告称，全球正在面临食物价格通胀风险。

库存充裕，中国表现较为稳定

联合国粮农组织、国际谷物理事会以及世界银行等多个机构的分析都表示，世界范围内的主要农产品供需没有太大问题，2020/2021年度的世界谷物总产量将较上一年度进一步增长，食品短缺，特别是粮食短缺问题主要体现在区域和国家层面。

今年2月，国际高粱价格同比上涨82.1%，国际玉米、小麦价格同比分别上涨45.5%、19.8%。据联合国数据显示，今年，共有25个国家面临严重饥饿风险。

北京工商大学商业经济研究所所长洪涛同样表示，近年来，全球粮食产量在不断增加，供给端没有什么问题，但是对于一些粮食品种单一而依赖进口或是贫穷的国家，食品供应和价格压力较大。

那么此轮全球食品价格涨价是否会波及到中国呢？

相比于美国和一些新兴经济体，中国CPI指数表现较为稳定，2月份还有了小幅下滑。

洪涛认为，目前，我国粮食供应处于安全位置。“2004年以来，我国粮食产量不断创下新高，稻米、小麦、玉米的库存都是十分充裕的，市场不会出现短缺情况。”

此前，在1月份国新办举行的发布会上，中国人民银行副行长陈雨露表示，2021年我国物价水平会保持温和上涨。