解百纳干红和干红有什么区别

解百纳干红和干红有什么区别


一、山东省网友解答:


1.解百纳是葡萄品种干红是红葡萄酒酿造红葡萄酒的葡萄品种有:1.佳丽酿(Carignan)佳丽酿别名法国红,属欧亚种,原产西班牙.

2.酿制酒为深宝石红色,味纯正,酒体丰满.该品种适应性强,耐盐碱,丰产,是酿制红葡萄酒的良种之一,亦可酿制白葡萄酒.

3.2.赤霞珠赤霞珠(CabernetSauvignon)赤霞珠别名解百纳苏维翁,属欧亚种,原产法国.酿制酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性.

4.该品种耐旱抗寒,是酿制干红葡萄酒的传统名贵品种之一.3.蛇龙珠(CabernetGernischt)蛇龙珠属欧亚种,原产法国.

5.酿制酒为宝石红色,酒质细腻爽口.该品种适应性强,结果期较晚,产量高.与赤霞珠、品丽珠共称酿造红葡萄酒的品种.

6.4.品丽珠(CabernetFranc)品丽珠别名卡门耐特,属欧亚种,原产法国.是优良红葡萄酒品种.

7.5.黑皮诺(PinotNoir)黑品乐别名黑品诺、黑美酿,属欧亚种,原产法国.酿制酒呈宝石红色,果香浓郁,柔和爽口.

8.该品种栽培性状好,适应性强,是法国古老品种,除酿造高级红葡萄酒外,还可酿制白葡萄酒与香槟酒.6.梅洛(Merlot)别名梅洛、美乐、梅鹿汁.

9.原产法国.在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒.我国最早是1892年由西欧引入山东烟台.

10.70年代后,又多次从法国、美国、澳大利亚等引入,是近年来发展较快的酿酒品种,目前各主要产区均有栽培.

11.7.西拉(Shiraz)又称设拉子、西拉.起源于法国罗纳河流域的一种葡萄,当地用于酿造A.O.C.红酒.

12.用“Shiraz”这个名字通渠道西拉在世界上许多新产区栽植,单品种用于酿酒.西拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感,使酒不很浓郁但很丰满,质量稳定能进行很好的陈酿.