2021.11 vol.23
它霸占武汉、杭州、长沙西餐热门TOP1
11年元老级精酿店铺
10cm拉丝披萨 | 深圳限定菜单 | 世界冠军精酿
深圳首家,就在COCO PARK!
武汉TOP1 的铁皮餐吧,来了!
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18号酒馆,武汉、长沙、杭州西餐热门榜的第一,获得过25项世界级啤酒酿造大奖,主打全日制餐吧,从白天的充电早午餐到夜晚的微醺时刻都包揽,首家就在COCO PARK。
ONE
27款精酿,50米长“酒鬼”墙
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深圳最长的精酿啤酒墙,足足27款精酿,Micro Matic啤酒系统,精细到每款啤酒的最佳温度,这用心程度,不愧是11年元老级别的精酿厂牌。
TWO
全日制餐吧,从白天吃到半夜
40 个菜品,营业到凌晨2点,不管是工作日忙碌完来份摸鱼午餐,或是周末借酒消愁夜的放纵,什么时候来都很chill。
4款经典,从早餐承包到宵夜
○ 10cm拉丝 · 金枪鱼披萨
TUNA MOZZARELLA PIZZA
店里的扛把子,金枪鱼 马苏里拉芝士的罪恶组合,320℃高温烘烤,芝士在每一寸气孔中融化,趁热还可以来个10cm的拉丝。
「 12小时低温发酵,现点现揉 」
罗马披萨和拿坡里披萨的结合,选用意式进口面粉,12小时低温自然发酵,披萨现点现揉。
咸鲜的金枪鱼与奶香浓郁的马苏里拉芝士在口腔里翻腾,饼皮焦脆有嚼劲,一口足以治愈灵魂,整个月的热量给它又如何。
○ BBQ风 · 伊比利亚风味烤猪肋排
IBERIA PORK RIBS
选用伊比利亚进口猪肋排,走的是BBQ烤肉风,还搭有薯条、酸青瓜…4种解腻小配菜,很是细心,一份有500g,足够2人分享。
经过5种香料腌制,蒸煮、60秒翻烤才能完美登台,外表焦脆内里软烂,上桌时还会配有胡椒粉和海盐,可以按喜好蘸。
○ 6种配菜 · 和风杂粮牛排沙拉
GRAIN STEAK SALAD BOWL
融合了日式牛肉饭的做法,经过低温烹饪后的牛菲力口感咸香柔软,底部更是塞满了温泉蛋、三色藜麦、燕麦…一份足足有6款配料。
○ 深圳独有的 · 蟹黄海鲜烩饭
SEAFOOD RISOTTO
只有深圳才能吃到的蟹黄海鲜烩饭,梭子蟹爆炒后与浓虾汤、阿尔里奥米交融,鲜香浓郁,几乎没有人能躲过它的魔力。
○ 40 款菜品,一半都是深圳限定
ALL-DAY MEAL
烤三文鱼甘蓝沙拉、蜂蜜黄油烤花椰菜…40 款菜品,除了经典款外,店里还有不少在深圳才能尝到的限定菜单,走心了。
11年精酿厂牌,25个世界级大奖
『 酒鉴套装 / 6款啤酒自选 』
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第一次来不知道喝什么直接盘它,常年自酿款中选自选6款,一杯有300ml,喝到喜欢的还可以来个3L的畅饮桶,可以几个好友来分享一份,也可以独自喝完6杯后“升天”。
『 金牌·咖啡塞松 / 咖啡与精酿混搭 』
日本啤酒世界杯实验组的冠军,咖啡与精酿的跨界混搭,精酿中的酵母触发咖啡的果香,口感很是奇妙。
『 跳东湖 / 人气TOP1 』
它是在武汉人气最高的一款,出场自带热带水果的香气,麦芽的甜味与酒花的回甘在口腔在交错,不会太苦,很适合女生。
『 80 款酒水 / 酒鬼的天堂 』
80 款酒水,还有不少品牌自创的系列酒款,不接受批评、别害羞…在店里没喝够还可以带上几瓶回家满满享受。
为了保证啤酒的口感,还专门设有冷藏库,常年维持在0℃~5℃,部分精酿还有3L的畅饮桶,深圳酒鬼们怕是要安耐不住了。
就在COCO PARK,开到凌晨2点
深圳店是以补给舱为概念设计,原木设计与金属风的碰撞,设有吧台和外摆,这里像是生活烟火和冰冷城市的接驳站,告诉你工作间也别忘了喘息,调整好后再出发也是可以的。
就开在COCO PARK,下班后可以约上三五好友,点上份晚餐喝口酒,不急不躁,周四至周六晚上还会不定时有DJ演出。
18号酒馆
营业时间
11:00-次日02:00
店铺地址
福华三路268号福田星河COCO PARK酒吧街
温馨提示
精酿均分有淑女杯440ml;英雄杯1L装
部分精酿有畅饮桶3L装
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