地道成都风味乍现西城
人均30就能吃到爽!
这家退役军人开的钵钵鸡
连四川人吃了都直呼
“地道!”
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01
Ta是退役空军开的钵钵鸡
身为吃货的牛哥,在吃方面可是特别讲究...吃不到心心念念的串串便从四川把钵钵鸡“搬”到了西城,从一名空军,摇身一变成为了「竹林巷」主理人~
02
0.8元一串不论荤素
店里有30 种串串可以选择,新鲜的食材放在冰柜里现拿现做,看的见的新鲜。还不用担心价格,8毛一串不论荤素都是一根签签,人均30 吃到爽!
03
乐山美食,自带传奇
四川乐山传统名小吃——钵钵鸡!
“钵钵”就是四川话瓦罐的意思。钵钵鸡以油的浓香,食材口感爽脆闻名,不变的红油口味就已经俘获了一众吃货,让人欲罢不能~
进店就被一阵香气包裹
不必问,一定是钵钵鸡
❝ 钵钵鸡 ❞
去油鸡汤!鲜!
在四川,钵钵鸡才是串串鼻祖,也是不可替代的特色美食。
不是所有的冷锅串串都可以叫作「钵钵鸡」~牛哥为了这一口地道钵钵鸡,实现了不出丽水也能吃到地道四川风味~
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而这一锅销魂的味道,灵魂在于食材的鲜和底料的香。
1、鸡汤加料使食材各尽本味!
2、每日供选新鲜食材,现串现做
3、独门秘制红油是灵魂
一整勺红油淋在串串上,扑鼻的香气直击大脑,让人忍不住咽口水~
谁说冰冷冷的才叫钵钵鸡?冬日还有热锅提供。点上一份热辣锅底让胃暖呼呼的,就算入冬也像春天!
牛哥的秘制冷锅串串,真的好吃到跺脚。红油辣子白芝麻,都是精选四川当地特色食材,所有调料均采购自四川,让每一个吃过的人都变成了回头客。
Tips:还有麻辣藤椒味和香醇五香味能让你满意。藤椒的麻入口瞬间激起食欲,让四川人都忍不住夸地道~
拜托这些串串一定要点,分分钟把你从丽水拉到“四川”。吃过的朋友都说这是串串界的天花板!!
❝ 招牌特色 ❞
▤鹅唇 ▤
我相信90%的朋友还没吃过鹅唇,特色鹅唇必须来一大把,口感爽脆越吃越上头~
▤鸡小肚 ▤
入口一瞬间在口中爆发,鸡小肚被汤汁包裹着,超入味,香鲜美味让你爱不释手。
▤贡菜干 ▤
爽口的贡菜搭配红油锅超入味,二者简直天作之合,香辣爽脆嘎嘣脆~只想不停吃吃吃...
❝ 到店必点 ❞
▤小郡肝&郡把 ▤
必点的招牌,秘制红油让小郡肝的鲜香成倍放大。爽脆弹牙,肉质紧实,还想再来一口!
郡把的口味十分嫩脆,香辣鲜汇聚一口,越嚼越带劲,完全不会感觉到腥味~
▤毛肚 ▤
爽脆与鲜嫩一并入口,满满一口的都是毛肚纯粹的香气,吃过的人都会一秒沦陷~
❝ 按碗点!都尝鲜! ❞
光点串串可不够,成都特色臊子蛋炒饭和老成都鸡汤饭都值得拥有姓名!
虽素面朝天,但完全不会寡淡,鸡汤醇香鲜美,绝!鸡肉软烂,鸡汤泡饭,满足的滋味在唇舌回荡,润养又舒服~
哦吼特色臊子蛋炒饭,肉末混鸡蛋一起炒朴实无华却让人回味,再配上红油钵钵鸡,真的绝绝子!
❝ 冰粉&峨眉雪 ❞
在四川串串的最好搭档当然是冰粉啦!duang~duang~一口下去整个夏天的快乐源泉都get了。各式各样的食材在为提高幸福感助力~
四川省内的网红峨眉雪碳酸饮料,一开盖扑面而来的荔枝味,喝一口就爱上了,超爽!荔枝爱好者的福音!
餐厅以橙色为主,明亮舒适,店内卡座,温馨而舒适,恰到好处的距离,给人足够的空间。健康与味道全在线!分分钟开启吃货模式~
点多了也不怕,让老板打包,边走边吃才是串串的精髓所在。周末在家不出门,还可以点上一份外卖,刷剧吃串两不误!在丽水「竹林巷」我称他为钵钵鸡界的天花板!
我终于吃上地道的钵钵鸡啦~
一口一串,无辣不欢
这舌尖上的味道
让人一直吃一直爽~