辣条陪你看世界杯(看世界杯时吃什么?|自制零添加辣条)

辣条陪你看世界杯(看世界杯时吃什么?|自制零添加辣条)

辣条陪你看世界杯(看世界杯时吃什么?|自制零添加辣条)

大家好,我是马达。

辣条这东西,小时候长辈们向来是明令禁止我吃的,原因无非是不卫生,添加剂多吃了会拉肚子,所以我以前也确实没吃过。

这两年辣条以强势姿态成为零食界的扛把子,连许多老外都迷恋上了辣条,在亚马逊上售价高达 12 美元一包还供不应求。作为一个美食博主,我怎么着也得尝尝是吧~

吃过之后嘛,发现辣条这东西还真有点魔力,香中带辣,回味还有点甜,吃了一根还想下一根。为了造福广大辣条同好,今天就教大家一个在家自制零添加辣条的方子,就让它代替我陪你看世界杯吧!

40S get 美味辣条

食材

腐竹、食用油、花椒

八角、香叶、桂皮

干辣椒、姜片、生抽

白砂糖、辣椒面

做法:

1.用清水泡发腐竹后沥干水分,切成你想要的长度;

辣条陪你看世界杯(看世界杯时吃什么?|自制零添加辣条)

2.小火将腐竹煎至表面微焦后捞起,沥干多余的油;

辣条陪你看世界杯(看世界杯时吃什么?|自制零添加辣条)

3.锅中留少许油,将花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、姜片炒香;

辣条陪你看世界杯(看世界杯时吃什么?|自制零添加辣条)

4.加入少许白糖生抽调味,倒入适量清水后放腐竹;

辣条陪你看世界杯(看世界杯时吃什么?|自制零添加辣条)

5.中小火收干汤汁,再撒一些辣椒面就可以出锅装盘啦~

辣条陪你看世界杯(看世界杯时吃什么?|自制零添加辣条)

看到这里是不是被勾起馋虫了?不如明天在家自己做一份,吃个辣条喝个小酒边看世界杯岂不美滋滋~

存着卡片逛超市

辣条陪你看世界杯(看世界杯时吃什么?|自制零添加辣条)

这儿还有好吃的!

食物研究室

在家就能做

• end •

视频 | 茗小惜

编辑 | 不停