装修完家电进场的时候，本以为油烟机的价格让人眼花缭乱，后来才发现，“燃气灶”也不是一个省心的主儿！

不管是线上的电商平台，还是线下的实体店，燃气灶的价格档位变化很大，有二三百元的，也有两三千元的，更有四五千元的。作为家电行业的小白，结合租房子时候用的廉价燃气灶，我咬咬牙入手了一个2000元的。

虽然装修完剩下的预算已经不多，但是我骨子里有种较真的劲儿，我倒想看看房东家500多元的燃气灶好用，还是新买的两千元的好用！如今算下来已经用了快一年了，接下来站在我个人使用的角度上，来谈谈两者的区别。

【Ⅰ】火力的区别

其实我在用新的燃气灶之前，并没有仔细研究燃气灶的“火力”这个参数。直到搬进新家，这种用起来了，才发现，我买的2000元的燃气灶，打开火之后，在开到最大档位的时候，火明显比之前租房的燃气灶大一些。

这种眼见为实的感受，我到现在依旧记忆犹新。在我看来是“火大VS火小”的区别，但是站在专业的角度上来说，火力的参数用“热负荷”来表示。

比如我之前用的入门级燃气灶，热负荷就是4.2KW。而新家的燃气灶，热负荷则在5KW。虽然并不懂这个数值达标的意思，但是从售货员那里了解到，热负荷越大，意味着火力越大。

如果表现在炒菜上，就是同样的时间如果开到最大火力，那5KW的一款更容易把菜炒熟。这么说，就比较好理解了吧？

【Ⅱ】热效率的区别

热效率，又是一个比较专业的名词。简单来说，它其实就是代表着“燃烧天然气的效率”。比如廉价的燃气灶，热效率能在63%左右，而高端的燃气灶，热效率可以做到65%，甚至70%。

热效率越高，意味着天然气燃烧得越充分，所以自然也就越“省气”。不过热效率这个区别，在日常炒菜过程中，很难体会出来（我也是后来无意间看到说明书才了解到的~）。

不过目前市面上的燃气灶，不管是低价还是高价，热效率基本都能够保证在63%以上，只要不低于这个数值，就不会影响到使用。当然了，热效率越高，燃气灶就越好。

【Ⅲ】调火精度的区别

关于这一点，实话实说，低价燃气灶和高端燃气灶对比起来还是比较明显的。虽然我不懂什么专业名词，但是炒菜做饭过程中的体验，却是最直观的感受。

记得在租房住的时候，我调节燃气灶的小火，经常把握不好，要么一会就熄灭了，要么就是火力很难把控。而新家的燃气灶，就没有这方面的烦恼。即使是火烛一样的小火苗，它也不会轻易熄灭。

我想，这大概就是调火精度的区别吧。越高端的燃气灶，在这方面的技术就越成熟。

【Ⅳ】面板材质的区别

在我挑选燃气灶的时候，还发现了一个比较明显的区别。那就是低端的燃气灶，在面板材质上要比高端燃气灶做工差一些，或者就是材质不一样。

比如不少不锈钢材质的燃气灶，价格明显就比钢化玻璃的低（后者的颜值比前者还高）。当然了，随着科技的发展和燃气罩市场的竞争，现在即使两三百元也能买到钢化玻璃面板的燃气灶。

但是有一点我无法判断，那就是同样是钢化玻璃的面板，在材质用料上是不是也有区别？有的钢化玻璃易爆、安全度低，说白了就是用料太差。因此建议大家最好还是选择大品牌。

【Ⅴ】炉头和火盖的区别

不知道大家是否会考虑到炉头和火盖的材质。我在选购燃气灶的时候，特意留意了一下市场上的炉头和火盖材质。

基本上可以分为铸铁、铝合金和全铜这三种。目前中低端的燃气灶，主要是铸铁的材质，其次是铝合金的材质。最贵的则是全铜的材质。

其实铸铁也比较耐高温，而且使用寿命也不短，但是它的缺点更明显，那就是容易生锈而且不耐腐蚀。

相比之下，铝合金和全铜的炉头和火盖则更加适合选择。毕竟它们在清洁上会比较省心。特别是全铜炉头和火盖的燃气灶，虽然贵，但是确实能够减少家务活。

除了上面这几点区别之外，低端燃气灶和高端燃气灶还有一些智能上的区别。比如有一些燃气灶具备自动熄火、火力任意调整以及聚能防风等功能，所以体验上更加人性化。

总结一下：

总体上来说，几百元的燃气灶和数千元的燃气灶区别还是比较明显的。不过对于预算不足的人来说，几百元的燃气灶同样可以选择，毕竟它的功能已经能够满足日常的需求。如果预算充足，则可以追求品质更高的燃气灶，来提升炒菜做饭的幸福感。（本期专题文字原创，图片源于网络，侵权即删除）