十大足球直播推荐妻去乡下的亲戚家，中午就我自己在家吃饭。临走时，她打开冰箱，把我叫过去：“看看，这是猪肉，这是蔬菜......中午你把茼蒿炒着吃了。”我对妻啰里啰嗦的交代，颇不耐烦，就漫不经心地答应着。
其实，我并不是不会做饭。前几年，妻事务多，腾不出功夫来做饭，炒菜做饭都是我的。蒸馒头、包包子，炒家常菜，样样都会，还跟人学会了“诸城烧烤”呢。做烧烤并不复杂，但要掌握火候，特别是最后一关，烤的时候，锅底的红糖“滋滋“作响，这时，就要竖起耳朵，仔细地听是什么样的声音。还要瞪大眼晴，看锅里冒出的是黄烟，还是白烟，冒白烟的时候就说明红糖在里面已融化凝结，就要关火了。
有朋友来家里吃饭时，我就到繁荣路东头的那家肉食店，买来生鲜鸡背、鸡翅中、鸡爪什么的，回家拾掇干净，先煮后烤，即烤即吃，当油汪汪地泛着金黄色的鸡背端上餐桌时，热气腾腾，香味扑鼻，客人赞不绝口，说：“比从市场上买的好吃多了！”
“有朋自远方来，不亦乐乎！”小时候，生活不富裕，家里有好吃的，总要留着来客吃。现在，生活水平提高了，只要愿意做，天天是“过年”。但当有客人时，我还是尽量做的丰盛一些。在平常的日子里，我却不求奢华，营养均衡，吃饱就可以了，不在做菜做饭上下太多功夫。太繁琐的话，既浪费时间，做多了又吃不了，还造成浪费。
我在诸城的家的东面，隔着一堵老城墙，过去城墙，就是有名的“小吃一条街”，特色饭馆一家挨着一家。其中有一家的炖鸡做的比较有特色，汤清肉烂，味道纯正。 有时，回到诸城时，朋友便到那小饭馆请客，只有三、四个人，又不需要什么场面，不用讲排场，我也极力劝说东道主从简安排。当请客的人征求我的意见，让我点菜时，我只是说：“炖上一只鸡，几个人足够了，别的什么也不要。”但东道主碍于情面，还是点了一些多余的菜，饭后只好打包带走。
妻爱吃菜，可能是长期糖尿病逼出来的饮食习惯。肥肉她是不吃的，而我却无肉不欢，每顿饭不吃几块肉，好象还缺少点什么。十天半月的，就想吃顿“诸城烧烤”。妻说：“烧烤的东西，还是少吃为好。”这我也知道，但却仍不食不快。
听医生说，近些年来，心脑血管疾病患者越来越多，这可能与不良的饮食习惯有极大的关系。“待要小儿安，三分饥与寒。”其实，从健康的角度看，这对成年人也是同样的道理。暴饮暴食、大鱼大肉，往往有害无益。对此，我深受其害，有着切身的体会。
希望过极简的生活，可能也是经年沉淀的人生态度。
壹点号 慧子爸的自留地
