河南商报记者 杨晓楠 刘诗泉/文 张郁/图
“No beer,no football”,这句话全球球迷都知晓,啤酒和足球被称为最佳CP。不幸的是,英国因二氧化碳短缺,啤酒就要断供了,而俄罗斯因大批球迷的到来,啤酒也开始短缺了。
但郑州的球迷就比较幸福了,今年不仅不用熬夜,各个商家的啤酒管够,啤酒促销降价也厉害。数据显示,世界杯开赛后,郑州线下啤酒消费比之前暴涨了66%。
告急:
俄罗斯很多餐厅都曾“无酒可卖”
赵渤是一家酒吧的经理,和酒打交道已经快10年了,他说:“世界杯总能和激情、热烈这样的词语联系起来,啤酒能助兴。”
他分析说,一场足球比赛两个小时左右,“干巴巴”地看球总欠点意思,啤酒度数不高,聊球时碰上一杯,进球时庆祝一下,让人更能感受到氛围。
可惜,最爱去酒吧喝酒看球的英国球迷就享受不到赵渤说的这种惬意了。根据英国《卫报》的报道,欧洲二氧化碳供应商近期集中停产检修,而在啤酒灌装过程中,必须先在瓶中充满二氧化碳,排空氧气,才能保证啤酒的口感,所以,英国在数日内或将面临啤酒的“断供”。
而俄罗斯方面,根据俄罗斯联邦旅游局的数据,俄罗斯在世界杯期间至少迎来了150万外国游客,根据俄罗斯食品连锁卖场O\’Key的统计数据,自从今年6月14日世界杯开赛以来,俄罗斯全境的啤酒消费量比往年增加了10%。
世界杯开幕后不久,俄罗斯境内就出现了啤酒供不应求的情况,甚至一度出现“啤酒荒”,很多餐厅、酒吧都曾遇到过没酒可卖的窘况。对此,多家国际啤酒制造商明确表示,他们将加大对俄罗斯全境11座世界杯赛事城市的供货。
促销:
进口啤酒促销力度大于国产啤酒
在郑州,球迷们不仅不用担心啤酒不够的问题,而且啤酒降价促销的力度也都比较大,还有各个国家的啤酒任你选。
近日,河南商报记者走访郑州市未来路一家超市时发现,世界杯还未开赛时,这家超市已经开始举行世界杯啤酒特卖活动。“最近来买啤酒的很多,主要是青岛啤酒做促销,每瓶降价从两三块到四五块不等。”超市工作人员介绍说。
除了国产啤酒,现在占比上升很快的进口啤酒也在大力做促销。比如,郑州航空港综合实验区跨境电子商务示范园内的世航U选打出啤酒节,通过航空港入境河南的一些德国、比利时等啤酒价格均下调。而坐着郑欧班列来河南的欧洲啤酒也在促销,在班列购网站上,波兰啤酒、德国啤酒纷纷进行了调价。
通过走访,河南商报记者发现,大部分超市、酒零售商家、外卖商家等都在进行世界杯促销。综合对比来看,进口啤酒的促销力度大于国产啤酒,除了降价,很多商家也为世界杯想出不少新玩法,比如班列购的竞猜比赛结果赢啤酒,以及酒蚂蚁上线的“整两口”约聚会的小程序等。
销量:
夜市啤酒销量增长3成
无啤酒不球赛,阿里旗下本地生活服务平台口碑的数据显示,随着世界杯赛事逐场上演,加上天气逐渐升温,郑州的啤酒消费呈现出一飞冲天的态势。以世界杯开启日作为分割点,郑州线下啤酒消费比之前暴涨了66%。
大河锦江饭店餐饮总监杨永梅向河南商报记者介绍说,其啤酒烧烤花园的啤酒销量较去年相比较增加了1/3左右,而啤酒售额餐在餐饮总收入的占比,也是1/3左右,这也从侧面反映了啤酒销量的上升。
她说:“我们室内室外准备的都有投影仪、电视等,世界杯开始后,来看球的人很多,这是啤酒销量增加的主要原因之一。”
随着进口啤酒数量的激增,不管是国产酒还是进口酒,世界杯期间销量都有所增加。
据郑州国际陆港开发建设有限公司总经理助理、销售部部长于大磊介绍,“目前班列购线上线下卖得都很好,世界杯开幕以来的啤酒销量,几乎是平时销量的10倍,一方面是世界杯元素,还有就是因为现在的天气。”
热门:
俄罗斯啤酒卖脱销了
虽然进口啤酒的数量逐年递增,但俄罗斯啤酒在中国一直不属于热门。河南商报记者咨询了多家夜市和酒店,发现都没有俄罗斯当地啤酒。
一位啤酒经销商告诉河南商报记者:“因为气候原因,俄罗斯当地人以喝高度酒为主,这也导致俄罗斯没有品质较好的啤酒。”
河南酒蚂蚁电子商务有限公司运营总监张君宝也表示,目前他们卖得最好的进口啤酒是德国的,也没有卖俄罗斯啤酒。“相对其他国家的啤酒来说,德国啤酒价格最低、品种最多,口感也比较好。”
虽然俄罗斯啤酒的普及度不如德国,世界杯还是为俄罗斯啤酒助推了一把。近日,河南商报记者走访郑州中大门俄罗斯馆发现,俄罗斯啤酒销量最近有大幅提升,有些已经脱销了。
“比如这种大白熊,之前卖完了一批,新到一批货后现在又卖完了。”店内工作人员说。据她介绍,俄罗斯啤酒的特点主要是酿造而成,而且所有的啤酒都可以用手拧开,喝起来比较方便。大白熊、老米勒、三只熊等品牌,都是目前郑州最热销的俄罗斯啤酒。
京东等网购平台上,最近俄罗斯啤酒的销量就很可观。有网友购买整箱老米勒啤酒后评论道:“这次是专门为世界杯囤积的”。
小趣闻:
为什么足球和啤酒不分家?
足球与啤酒,这对CP早已不分家。看世界杯为什么要喝啤酒?这要从一支著名的球队——利物浦球队说起。
利物浦球队的老板是一个啤酒商,为了更好地销售自家啤酒,他于1884年建造了一个体育场,并于1892年成立了一家叫“利物浦”的俱乐部。
也就是说,利物浦队建立之初时只是表演性质,它真正的目的是为了卖啤酒,逐渐地,这支球队在英国掀起了看球要喝啤酒的传统。
在1954年,世界杯在瑞士伯尼尔举办,当时德国队开场8分钟就先失两球,后来在加时赛中反败为胜,最终以3:2战胜了当时不可一世的匈牙利。
当时,德国正处于战后伤痛期,这次胜利让世界其他国家关注到德国,也关注到德国的经济发展。而当时啤酒是德国的工业支柱之一,所以这次球赛后,德国啤酒也获得世界的关注,以细腻的口感开始享誉全球。(编辑 高予妍 华丽娟)