杀鸡不开腹如何掏内脏

一、淮南网友解答:

1．整鸡挖内脏不开膛的方法：在鸡的右翼下开刀口，然后从开口处将内脏取出，同时把嗉囊拉出，冲洗干净即成.鸡（学名Gallus gallus domesticus），鸟纲鸡形目雉科.

2．是人类饲养最普遍的家禽.家鸡原出于野生的原鸡，最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品，为人们提供廉价优质的动物蛋白.

3．其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品.在12生肖排名第10名.

二、桂平网友解答:

1．杀鸡不开腹要掏出内脏应该是在鸡屁股下方开刀破个口稍微大点，然后用手三个中指伸进鸡肚子内慢慢地把内脏勾脱离鸡身体再拉出来.